Mary Soco | Cocina Muy Facil

Pastel de chocolate. Receta

Esta semana nos llega el 10 de Mayo, fecha en la que en México celebramos el Día de las Madres. Por ello, todos estamos buscando el mejor regalo, o procurándonos un espacio para estar con ella en ese día tan especial. Habrá quien ya tenga la reservación para su restaurante preferido, o quienes estén planeando agasajarla con su postre favorito: un pastel de chocolate. Pensando en ello, fue que esta semana la iniciamos con la receta casera de un delicioso pastel de chocolate. Y cuando digo chocolate, es que lo lleva por todos lados. Cocoa en la masa, chispas de chocolate en su interior y una crema de chocolate amargo que está para chuparse los dedos. Es un pastel de chocolate que he encontrado en el [...]

2023-10-30T12:40:30-06:00Por Mary Soco|Pasteles y Tartas, Postres|

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Albóndigas con espagueti. Receta

Recetas de albóndigas hay muchas, pero regularmente las albóndigas preparadas con esas recetas de cocina, se acompañan con arroz, puesto que regularmente llevan salsas de tomate rojo o tomate verde con y sin chile. Pero encontrar una salsa para albóndigas que combine bien con pastas no es muy común. La siguiente receta de espagueti con albóndigas lleva una salsa de sabor especial que estoy segura te gustará a tí y a tu familia y muy fácil de preparar. Además, es una comida completa! por lo que no deberás preocuparte por preparar nada más para alimentar a tu familia. Imprimir Albóndigas con espagueti. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 20 mins Tiempo Total: 30 mins Porciones: 4 Ingredientes / [...]

2023-10-17T13:33:55-06:00Por Mary Soco|Carnes, Pastas|

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Flan de queso crema. Receta

He notado, queridas y queridos lectores, que les gustan mucho los postres ¡me cuento entre ustedes!, así que procuraré publicar más seguido recetas dulces que nos hagan el día más llevadero. El día de hoy, les comparto la receta de un postre tradicional y que a todos gusta:el flan de queso crema al que también llamamos flan napolitano. Es un postre, que aunque ocupa calor en su preparación es realmente fresco, ideal para servir en cualquier temporada del año. Pero también me gusta, por que es un postre realmente muy fácil de preparar. Podemos hacerlo en el horno, en la olla express e incluso sobre la estufa si no tuviéramos la posibilidad de hacerlo con las otras opciones. En casa, suelo hacerlo en una flanera [...]

2023-10-26T10:33:20-06:00Por Mary Soco|Cocina Mexicana, Postres|

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Spaghetti al pesto de albahaca y almendra. Receta

Tengo que contarles que el año pasado sembramos algunas hierbas aromáticas, y la que mejor se nos dio fue una de mis favoritas, la albahaca. Tan bien, que a inicios de esta primavera hemos sembrado más a partir de esa planta, de modo que ahora tengo no solo una, sino tres macetas con albahaca. Así que, ya no dependo de encontrar albahaca fresca en el super o en el mercado, para preparar este delicioso spaghetti al pesto de albahaca y almendra, ni otras delicias que la utilizan. No sé por qué, pero muchos tienen la idea de que preparar pesto es muy complicado, pero la verdad es que es extremadamente fácil. Incluso no tenemos que ser muy exactos con las cantidades y simplemente ir agregando [...]

2023-10-17T13:21:30-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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Fettuccine con salsa bolognesa. Receta

La salsa bolognesa o boloñesa, típica de la comida italiana (llamada ragout), es relativamente fácil de hacer. Hace tiempo, a decir verdad, le tenía cierto respeto a la receta y no me animaba a prepararla, pero, con el tiempo la he ido dominando, sobre todo, porque me encanta la lasagna rellena con esta deliciosa salsa de carne. El día de hoy les presento una versión rápida para preparar la bolognesa, que en esta ocasión he servido sobre pasta fettuccine, aunque bien puedes elegir servirla sobre cualquier otra pasta seca que tengas a mano. Aquí pues, la receta de este fettuccine con salsa bolognesa. En los ingredientes, menciono la salsa de tomate tradicional de la comida italiana, actualmente, la puedes conseguir en el supermercado. Yo uso [...]

2023-10-17T13:38:22-06:00Por Mary Soco|Carnes, Pastas|

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Ensalada de pasta con pollo y brócoli. Receta

La siguiente receta de ensalada de pollo que voy a compartir con ustedes, es una de mis favoritas, el motivo: se trata de una comida completa. En México, se suele comer primero una sopa o una pasta y después un guisado, pero con esta ensalada de pasta con pollo tienes ambos tiempos en un solo plato. Además, la combinación de sus ingredientes principales pasta, pollo, brócoli, y pimiento resulta en una delicia cuando le agregas un poco de crema a la hora de servir. Espero que la disfrutes tanto como yo. Imprimir Ensalada de pasta con pollo y brócoli. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Ensaladas Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 20 mins Tiempo de Cocción: 15 mins Tiempo Total: 35 mins Porciones: 4 Ingredientes [...]

2023-10-17T13:48:11-06:00Por Mary Soco|Ensaladas, Pastas|

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Pastel de manzana bajo en grasa. Receta

Qué ganas me han dado esta semana de hacer un pastel húmedo y con mucha fruta, pero a la vez esta semana mi cuerpo me ha pedido comidas ligeras. Así que me dí a la tarea de preparar este delicioso pastel de manzana bajo en grasa, que hace tiempo había visto en el blog As Easy as Apple Pie, aunque al final le he hecho algunos cambios para ajustarlo a mi gusto. Lo poco de grasa que llevará este pastel lo obtendrá de una leche descremada, lo cual será realmente poco, pues no lleva ni aceite ni mantequilla; eso sí, estará bien cargado de manzanas, lo que hará que sea un pastel realmente húmedo y dulce, que a nosotros nos ha gustado tomar en el desayuno, [...]

2023-10-30T12:45:18-06:00Por Mary Soco|Pasteles y Tartas, Postres|

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Recetas fit y deliciosas: sabores que te impulsarán hacia tus metas de fitness

Decidir tener una vida más saludable no es solo hacer ejercicio. Puedes comenzar a hacer consultas en tu navegador como “gym cerca de mí”o “cuáles son los mejores gyms” para elegir tu centro de entrenamiento, pero de nada vale hacer maratónicas jornadas de actividad física si no llevamos una buena alimentación. Muchos pensamos que una comida fitness es sumamente poco apetitiva, pero te equivocas. Existen formas saludables de comer realmente deliciosas y por eso hemos recopilado algunas recetas sanas y para chuparte los dedos. 3 recetas saludables y deliciosas que no puedes dejar pasar 1.- Pechugas de pollo jugosas a la plancha En un menú saludable, sabemos que el pollo es rey y si lo hacemos a la plancha su valor nutritivo y bajo en [...]

2023-09-17T21:46:40-06:00Por Mary Soco|Para Bajar de Peso|

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