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 Por Mary Soco Recetas de albóndigas hay muchas, pero regularmente las albóndigas preparadas con esas recetas de cocina, se acompañan con arroz, puesto que regularmente llevan salsas de tomate rojo o tomate verde con y sin chile. Pero encontrar una salsa para albóndigas que combine bien con pastas no es muy común.
La siguiente receta de espagueti con albóndigas lleva una salsa de sabor especial que estoy segura te gustará Sigue leyendo Albóndigas con espagueti. Receta Por Mary SocoHace algunos días nos pidieron recetas de comida china. He tardado un poco en publicar alguna, por que no conozco muchas, pero haciendo memoria he recordado el cerdo agridulce, los rollitos primavera, el arroz frito y la salsa agridulce, así que en estos días las colocaré para que ustedes disfruten de estas delicias de comida china. Algo que me gusta del cerdo agridulce, es que se prepara en Sigue leyendo Cerdo Agridulce. Receta Por Mary SocoPreparar algo diferente y rico en la cocina, puede ser todo un reto. Sin embargo, siempre surge alguna receta que no hemos preparado o alguna idea nueva. Esta receta de cocina con carne de res, la preparé hace varios años, y, aunque me encantó, me había olvidado de ella! Todo por no anotarla en mi recetario! Así que hoy, esta receta de rollitos de carne en salsa de Sigue leyendo Rollitos de Carne en Salsa de Chipotle Por Mary Soco
La carne de cerdo, a diferencia de lo que muchos piensan, es una carne de muy buena calidad ya que contiene ácidos grasos monoinsaturados, en su mayoría Omega 9 y proteínas de fácil digestión. Además aporta hierro, sodio y potasio en buenas proporciones, lo que la hace una carne ideal para la alimentación de personas con hipertensión. La carne de puerco también contiene zinc, magnesio, fósforo y Sigue leyendo Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones Por Mary SocoHoy, en nuestro recetario de comida navideña traemos para ti esta deliciosa receta de lomo de cerdo con manzanas, una receta que se caracteriza por ser fácil y rápida de preparar ya que no utiliza el horno como la mayoría de las recetas de Navidad. El no utilizar el horno en la cena de Navidad no significa que tu cena no sea deliciosa. Yo siempre he creído Sigue leyendo Receta para Navidad: Lomo de Cerdo con Manzanas Por Mary SocoMuchos piensan que la cocina mexicana es muy elaborada, y aunque es cierto que muchos de los platillos de la cocina mexicana tradicional son complicados y requieren tiempo y a veces experiencia, también es cierto que otros tantos son increíblemente fáciles de preparar sin perder ese toque de sabor de la cocina de México. Uno de esos platillos de la comida mexicana que son fáciles de cocinar, Sigue leyendo Cocina Muy Fácil: Bisteces a la Mexicana Por Mary SocoLa salsa bolognesa o boloñesa, típica de la comida italiana (llamada ragout), es relativamente fácil de hacer. Hace tiempo, a decir verdad, le tenía cierto respeto a la receta y no me animaba a prepararla, pero, con el tiempo y poco a poco, me he ido animando, sobre todo, porque me encanta la lasagna rellena con esta deliciosa salsa de carne (ya les pasaré la receta para Sigue leyendo Receta de Pasta Fettuccine con Salsa Bolognesa Por Mary SocoSi hay algo que no puede faltar en la comida mexicana, es el chile, de la cual, encontramos diversas variedades, entre ellas, el chile poblano, uno de los más usados en nuestra comida, y sobre todo, el que da lugar a los tradicionales chiles en nogada. Procedamos pues, a la receta de picadillo con rajas poblanas, que la disfrutes. Ingredientes: - 4 chiles poblanos - 500 gr. Sigue leyendo Receta de Picadillo con Rajas Poblanas Por Mary SocoSi de cocinar fácilmente se trata, recurro frecuentemente a las calabacitas rellenas, ya hemos visto aqui, como preparar unas calabacitas rellenas de jamón y queso, también calabacitas rellenas a la italiana y calabacitas rellenas estilo levanté. Sigue leyendo Cocina Muy Fácil : Calabacitas rellenas de carne molida Por Mary SocoCuando la Navidad se acerca, nos entran las ansias por preparar una deliciosa cena navideña para compartir con nuestros seres queridos. En estas fechas, en las que la economía no es la mejor, es necesario estirar el presupuesto y buscar opciones igual de ricas pero a mejor precio. Este Lomo Nochebuena, es ideal para la cena de Navidad, pocos ingredientes, se cocina fácil, es económico, no necesita Sigue leyendo Receta de Lomo para Nochebuena |      
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