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 Por Mary Soco El año se me está yendo rápido! Hoy estaba dándome cuenta que la siguiente semana es 14 de Febrero, día de San Valentín, día en que se celebra la amistad y el amor. De modo que, hay que empezar a planear esa cena de San Valentín romántica o una velada agradable y divertida con los amigos. Hoy tengo para ti estos deliciosos duraznos en vino tinto con especias. Sigue leyendo Duraznos en Vino Tinto con Especias. Receta de San Valentín. Por Mary SocoEl pastel de elote dulce es uno de los postres fáciles de preparar, ya que lleva pocos ingredientes y no necesitas más que una licuadora, un refractario y el horno. Me animé a prepararlo este domingo, y estaba sorprendida de lo rápido que es su preparación. Ingredientes: - 500 gr. de elote desgranado cocido - ¾ de lata de leche condensada - ¾ de taza de harina Sigue leyendo Pastel de Elote. Receta Por Mary SocoLa temporada navideña es época de consentir a nuestros seres más queridos, y eso incluye cumplirles sus antojos. En ésta época del año, todo mundo quiere postres dulces, y es todo un reto no subir de peso comiendo tantos alimentos altos en calorías. Pero no todo es malo, hay postres fáciles con un gran aporte nutrimental. Un buen ejemplo, es esta espuma de almendras dulces. Sigue leyendo Receta de Fin de Año: Espuma de Almendra Por Mary SocoEn invierno, principalmente en los días de Navidad y Año Nuevo, no hay quien se resista a un buen postre, quizá sea el frío, la melancolía del Año Viejo, o no sé, pero a la gran mayoría de personas se nos antoja un postre dulce, quizá de chocolate o de frutos secos, acompañado desde luego de una taza de chocolate caliente, o de té de Sigue leyendo Receta de Fin de Año: Trufas de Nuez con Cubierta de Cacahuate Por Mary SocoEn Cocina Muy Fácil es muy raro que pongamos recetas que utilicen el horno ¿por qué? Porque muchos de nuestros lectores / lectoras o bien saben usarlo pero les complica el tiempo, o bien los que no lo saben usar e incluso hasta pánico le tienen. Los hornos de cocina los encontramos de leña, de gas o eléctricos habitualmente, y nos sirven para cocinar, gratinar Sigue leyendo Cocina Muy Fácil – Receta de Pastel Básico de Mantequilla Por Mary SocoSi hay algo que se me antoja en la temporada navideña, es un buen postre con chocolate. Tal vez, sea el clima frío el que nos anima a consumir alimentos con más calorías, aunque hay que comerlos sin excederse. De modo que, veamos un postre muy fácil de preparar (que desde luego no utiliza el horno) y que queda perfecto tanto para recibir invitados, llevar como regalo Sigue leyendo Receta para Navidad: Postre de Chocolate Envinado Por Mary SocoSi hay un postre que me encanta, es el pie de limón frío hecho con galletas marías. Es si no mal recuerdo, lo primero que aprendí a hacer en la cocina, y por cierto, el pastel esperado cada cumpleaños durante toda mi infancia y adolescencia, no solo por que es delicioso, sino por que era otra manera más de mi familia de demostrarnos cariño. A la fecha, Sigue leyendo Receta de Pie de Limón Frío con Galletas Marías Por Mary SocoEn la temporada navideña, nada se antoja más que una taza de té, chocolate o café caliente, acompañado de un delicioso postre. Y si hay que servir un rico postre, sin tener que hornear, y que sea extremadamente fácil, entonces, no hay que pensarlo dos veces: hay que preparar esta delicia de tres chocolates. ¡te encantará! Ingredientes: · 120 gr. de chocolate semi-amargo · 100 gr. de Sigue leyendo Receta de Postre Navideño: Delicia de Tres Chocolates Por Mary SocoSi hay algo que me encanta, y sobre todo en invierno, son los postres y si tienen chocolate, mejor aún. Estos hotcakes de chocolate son sencillamente deliciosos para el desayuno o bien, para la cena. Y acompañados de un vaso de leche fría, saben a gloria. Ingredientes: · 1 caja de harina para hotcakes · 1 cucharada de cocoa · 1 taza de azúcar · 50 Sigue leyendo Receta de Hotcakes de Chocolate Por Mary SocoMe encanta cocinar postres. Desde luego, más me gusta disfrutarlos. Hay que confesar que después de las fiestas patrias, me entró un antojo enorme de helado, yogurt, pastelitos, tartas, en fin. Pero, después de haber disfrutado la tradicional comida mexicana, hay que ser un poco cuidados con lo que comemos, para bajar esos gramos de más que subimos durante esta temporada. Así que, en el dilema de Sigue leyendo Receta de Fresas con Crema de Naranja |      
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