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 Por Mary Soco Hace unos días, aprendimos a preparar una sopa juliana de verduras, la cual, sirve como primer plato en una comida. Pero para cuando queremos pasar menos tiempo en la cocina, podemos preparar esta exquisita sopa de pollo con vegetales, que sirve como una comida completa y ligera, que tiene un rico aporte de nutrientes y proteínas. Por cierto, al igual que la sopa de fideos, esta Sigue leyendo Receta de Sopa de Pollo con Vegetales Por Mary SocoUna de las sopas tradicionales en las cocinas mexicanas, es la sopa juliana de verduras. Esta sopa de verduras, recibe su nombre gracias al corte que se le hace a las verduras, que es en forma de tiritas delgadas llamado corte en juliana. Es una sopa con un aporte calórico muy bajo (bueno para los que están a dieta), y muy rica en nutrientes. Esta sopa, recuerda Sigue leyendo Receta de Sopa Juliana de Verduras Por Mary SocoEl jitomate, conocido en algunos lugares como tomate (rojo), posee muchas bondades, entre ellas, la prevención del cáncer de próstata y de colon, y por si eso te resultara poco, es el único que contiene licopeno, una sustancia para el anti envejecimiento que se libera más fácilmente al cocinarse, y además, el consumo de tomate reduce el riesgo de ataques al corazón. Este puré de tomate Sigue leyendo Receta de Puré de tomate (jitomate) Por Mary SocoCuando se sigue alguna dieta saludable, es muy frecuente que se recomiende el uso del arroz integral por encima del arroz blanco, es por esta razón, que me he animado a compartir con ustedes una sencilla receta que le dará un toque diferente. Te preguntarás cual es la diferencia entre el arroz blanco tradicional y el arroz integral: está en la fibra, ya que conserva la mayor Sigue leyendo Receta de Arroz Integral en Ensalada |      
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