Aprende a cocinar botanas saludables y faciles, para esos días de antojo, o para tomar entre las comidas principales del día.

Bolitas de Arroz Arancini. Cocina Italiana

Las bolitas de arroz de la comida italiana, llamadas Arancini, son perfectas como aperitivos. Sal de la rutina de papas fritas, pizza o alitas preparándolas. Son fáciles, rápidas de cocinar, deliciosas y con muchas menos calorías que los demás aperitivos. Ingredientes: - 1 taza de arroz crudo, blanco, largo - 1 litro de agua - 1/3 taza de queso parmesano rallado - 2 huevos - 1 cucharada de perejil - 1 1/2 taza de pan molido - 2 tazas de aceite de oliva - 1/4 de cucharadita de pimienta molida - Sal Preparación: 1. En un tazón mediano mezcla los huevos, el queso parmesano, el perejil, la pimienta y una pizca de sal. Cubre con papel film y refrigera. 2. En una olla grande, pon a hervir el [...]

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17 Bocadillos para llevar al Trabajo

El ajetreo de la vida actual, nos lleva a comer muchas veces (si no la mayoría) fuera de casa. El mismo corto tiempo, nos impide preparar snacks o bocadillos saludables para comer a media mañana o a media tarde, entre las comidas y optamos por lo que hay en la "maquinita" o en la tienda más cercana a nuestros lugares de trabajo,  entre ellos galletas, donas, papitas, chocolates, y otros alimentos altos en calorías y grasas. Es por eso, que hoy te damos ideas para llevar nuestros bocadillos al trabajo preparados en casa, te sorprenderás lo fácil que resultan. Plátano y mantequilla de almendras:  1 plátano fresco con 2 cucharadas de mantequilla de almendras es más que suficiente para llenarte de energía y saciar ese [...]

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Bocadillos de Queso Ligeros para Adelgazar

Los quesos son fuente importante de calcio, fósforo, y proteínas de buena calidad. Además, entre sus nutrientes contiene vitaminas A, D, B2 y B12. Con todos estos nutrientes, los quesos no solo ayudan a la formación de los huesos, sino que ayudan a proteger de infecciones, a mejorar la apariencia de la piel, mejoran la cicatrización e incluso ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. Pero tratándose de quesos, no todo es color de rosa, puesto que estos contienen muchas calorías y grasas saturadas que pueden estropear tu dieta y hacerte subir de peso. Es por eso, que si estás pensando en una nutrición saludable, bajar de peso, combatir la obesidad y alcanzar tu peso ideal, debes controlar el consumo de estos lácteos lo cual, [...]

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Bocadillos saludables de menos de 200 calorías

Si sientes que tienes antojo de comer algo a media mañana o media tarde o simplemente tienes un "hueco" en el estómago, prepárate un bocadillo. Recuerda, que un snack entre comidas puede ayudarte a mantenerte en forma, ya que bien elegidos, ayudan a acelerar el metabolismo, frenan el hambre y de esta manera, reducen la ingesta total de calorías en las comidas. Los expertos aseguran que un bocadillo saludable es la clave para tener un metabolismo rápido, perder peso, y aumentar la energía y la resistencia. En Cocina Muy Fácil, hemos reunido 10 de las mejores opciones saludables bajos en calorías para ese momento de antojo, cada uno, con menos de 200 calorías y que puedes comer tanto en el trabajo como en casa o [...]

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Deditos de Queso. Receta

Si hay una botana nutritiva, que te quita el hambre y el antojo, y muy fácil de cocinar, esos son los deditos de queso, y sí, adivinaste, son mi botana o aperitivo favorito. Así que, hoy comparto con ustedes la receta de deditos de queso. Ingredientes: · 250 gr. de queso manchego · 1 huevo batido · ½ taza de pan molido · Aceite, el necesario Preparación: 1. Corta el queso manchego en tiras. Yo lo corto en tiras de 1 centímetro de grosor. 2. Cúbrelo con huevo, y una vez cubierto, pásalo por el pan molido. 3. En una sartén con aceite caliente, fríelos rápidamente para que no se desbaraten (es queso, se funde!). A disfrutar! Recuerda que aunque el queso es saludable, la [...]

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