Recetas de pasta

Ensalada de pasta con verduras. Receta

La ensalada de pasta con verduras es un clásico infalible, pero en esta ocasión he decidido darle un toque especial a esta receta. He cambiado los vegetales que suelen incluirse: papa, chayote, zanahoria, por brócoli, chícharos y pimientos rojos. El resultado me ha dejado más que satisfecha, ya que no solo la elevamos a nivel nutricional, sino también en su nivel de sabor. Para unir los ingredientes de esta ensalada de pasta con verduras, prepararemos un aderezo cremoso con mostaza y miel que crearía una armonía irresistible a la ensalada. Yo la he preparado con coditos, por que son la pasta corta favorita en casa.. ¿será que me recuerda mi niñez y las manualidades que hacíamos con ella?, pero también puedes usar fussilli, penne, o [...]

2023-05-31T18:44:19-06:00Por Mary Soco|Pastas, RECETAS FACILES|

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Rigatoni con Salsa de Carne. Receta de Pasta

Esta receta de rigatoni con salsa de carne te dejará encantado por su fresco sabor y lo puedes servir frío o caliente. Si no encuentras rigatoni, puedes hacerlo con otras pastas con estrías como la pasta penne. El rigatoni es una pasta tubular con estrías paralelas, de 3.5 cm de largo y con una curvatura muy ligera. Imprimir Rigatoni con Salsa de Carne. Receta de Pasta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pastas Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 10 mins Tiempo Total: 20 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 350 gr. de rigatoni 400 gr. de carne molida de res 1 cebolla mediana picada finamente 2 dientes de ajo picados ½ taza de puré de tomate ½ cucharadita de canela molida 1 cucharada de vinagre de [...]

2021-12-16T12:20:11-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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Lasaña de carne a la bolognesa. Receta

Quizá, esta no es la receta más fácil que haya publicado, pero tampoco la más laboriosa, como los chiles en nogada. Pero, no puedo dejar de no publicarla. Es fácil, cuando la divides en 3 partes, preparar la salsa bechamel, preparar la bolognesa, y montar la lasagna. A decir verdad, para preparar la lasaña de carne a la bolognesa necesitas meterte a la cocina un par de horas, pero es una receta muy rendidora, y el tiempo de elaboración bien vale la pena. Precisamente la preparé en casa para recibir al año 2013, que ya se ha ido. He de reconocer que la he cocinado otro par de veces durante el año. ¡Nos encanta!, y si, definitivamente la volvería hacer para Navidad o para Año Nuevo, [...]

2021-12-16T12:23:35-06:00Por Mary Soco|Carnes, Pastas|

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Recetas frías para comer con amigos

Las ganas de disfrutar con amigos son infinitas, pero lo ideal es ofrecerles platillos diferentes para deleitar, por ello elegimos algunas recetas que pueden comerse frías y mantener en el refrigerador mientras esperas a tus visitas, de esta forma ahorras tiempo y no te preocupas por servir algo caliente. Si te ha tocado ser anfitrión y lo que deseas es sorprenderlos a todos con una deliciosa receta fría, te hemos traído las mejores recetas para que logres tu objetivo y todos disfruten. Puedes dejarlas preparadas y dejarlas en el refrigerador hasta el momento de servir la mesa. En el hot sale refrigeradores podrás encontrar los mejores aparatos para mantener tu comida siempre fresca. Las 3 mejores recetas frías para compartir Lasaña de verano con gambas [...]

2021-05-11T10:57:37-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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Canelones rellenos de espinacas y jamón serrano. Receta

Esta receta de canelones rellenos de espinacas y jamón serrano, aunque necesita el horno, es una de las recetas de pasta más sencillas de cocinar, y tiene un sabor espectacular. Son ideales para una cena romántica, de aniversario, de San Valentín, o para celebrar una fecha especial. Si no encuentras láminas de pasta para canelones, no dudes en usar láminas para lasaña, lisas, y cortarlas por la mitad para adecuarlas al tamaño de los canelones. Si encuentras los canelones ya formados un rollo, sigue las instrucciones para cocerlos, y ayudate de una cuchara pequeña para rellenarlos. Imprimir Canelones rellenos de espinacas y jamón serrano. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Tiempo de Preparación: 20 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Tiempo Total: 50 mins Porciones: 4 [...]

2023-10-17T13:25:21-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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Capellini con pollo y espinacas a la florentina. Receta

El capellini con pollo y espinacas a la florentina es una de esos platillos que encantan al paladar por su aroma y sabor. Aunque el nombre suene a una receta difícil, lo cierto es que la puedes preparar en menos de 30 minutos. Al igual que otras de las recetas que aquí publicamos, es un platillo que se puede servir como único plato, pues en él tenemos los 3 macronutrientes princpales: los carbohidratos en la pasta, la proteína en el pollo y las verduras en las espinacas y el jitomate. Por último, antes de que disfrutes de este capellini con pollo y espinacas a la florentina, recuerda cuidar las porciones de tus alimentos, en el caso de esta receta, una taza de pasta será más que [...]

2020-02-09T14:52:15-06:00Por Mary Soco|Pastas, Pollo|

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Espagueti al perejil con pollo. Receta

El espagueti al perejil con pollo es uno de esos platillos fáciles, rápidos, de pocos ingredientes y deliciosos que nos hacen el día a día en la cocina más fáciles de sobre llevar. Y si, también es de esas recetas que te sacan de un apuro. Y así como le puedes dar tu toque personal añadiendo algún otro ingrediente, lo cierto es que también puedes prescindir de alguno, como por ejemplo las aceitunas o el pollo (si es que lo quieres servir como una entrada). Imprimir Espagueti al perejil con pollo. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pastas Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 20 mins Tiempo Total: 30 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 200 gr. de espagueti 5 ajos medianos 1 manojo [...]

2020-02-09T14:52:21-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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Bucatini con Salsa Arrabiata. Receta de Pasta

El bucatini con salsa arrabiata es un plato que todos deberíamos aprender a cocinar algún día, ya que es sencillo, económico y lleno de sabor. La pasta bucatini, es una pasta larga, como el espagueti, pero tiene un agujero longitudinal, como un popote. Además del agujero, difiere del espagueti pues su textura es más fina, parecida a la de la pasta vermicelli. Algunos también conocen esta pasta con el nombre de "Foratini" y es una pasta ideal para acompañar salsas. Imprimir Bucatini con Salsa Arrabiata. Receta de Pasta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pastas Tiempo de Preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 10 mins Tiempo Total: 25 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 400 gr. de pasta bucatini 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo finamente picados 1 [...]

2020-02-09T14:52:23-06:00Por Mary Soco|Pastas|

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