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 |  Por Mary Soco En México, uno de los problemas sociales que afectan a más de 23 millones de personas es la falta de alimentos. El hambre. En contraste, anualmente, se desperdician en nuestro país más de 17 millones de toneladas de alimento. A pesar de que adquirir la canasta básica es cada vez más difícil, pocos hacen por evitar desperdiciar la comida. En parte, porque no Sigue leyendo Cómo Evitar el Desperdicio de Alimentos en Casa Por Mary SocoHace algunas semanas, comentábamos como elegir las frutas perfectas, y una vez escogidas, hay que tener en cuenta algunas consideraciones para conservar su sabor, textura, frescura y nutrientes en nuestro hogar mientras llega el momento de consumirlas, de modo que hoy te daremos los consejos más importantes para conservar las frutas correctamente.
Aguacates: Los aguacates verdes, conservalos fuera del refrigerador. Si deseas Sigue leyendo Como Conservar las Frutas Correctamente Por Mary SocoLos huevos son un alimento obligado en cualquier cocina. Mi abuela decía que en una casa siempre debía haber huevos, frijoles y tortillas, al menos. Por eso, hoy en Cocina Muy Fácil queremos darte algunos consejos para manejarlos, almacenarlos y cocinarlos de manera adecuada. El huevo es un ingrediente muy versátil, además de ser una importante fuente de proteínas y nutrientes. Sigue leyendo El huevo: propiedades y conservación Por Mary SocoHoy, en Cocina Muy Fácil, estamos estrenando nuestro canal de YouTube. ¡Ya era hora!. Así que, aquí les dejo nuestro primer video que trata sobre cómo mantener las carnes frías frescas y cómo lograr que conserven su sabor y textura hasta el momento de consumirlas. No olvides leer: - Cómo conservar los alimentos Sigue leyendo Cómo mantener en buen estado las carnes frías Por Mary SocoSi ya descargaste nuestro reporte especial con 30 Consejos para la Conservación de los Alimentos, te habrás dado cuenta que la conservación por frío es el sistema más importante que tenemos para que nuestros alimentos se mantengan en buen estado por mucho más tiempo. Pero, te has preguntado ¿por qué este tipo de conservación llamado “conservación por frío” es tan importante? Bien, la Sigue leyendo Métodos de Conservación de los Alimentos – Por Frío Por Mary SocoUna de los objetivos más buscados por el hombre desde la antigüedad ha sido obtener las mejores técnicas para conservar los alimentos, a manera de que estos mantuvieran su sabor y su valor nutricional lo más intactos posible. Sin embargo, el uso de algún método de conservación inadecuado, puede tener el efecto contrario. Seguramente, una de tus preocupaciones en casa es mantener los Sigue leyendo Cómo Conservar los Alimentos |       | ||
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