Postre helado de Nectarinas y Fresas. Receta
Ingredientes / Ingredients
  • ¾ de taza de vino blanco dulce
  • ½ taza de miel
  • 2 nectarinas maduras
  • 2 tazas de fresas
  • ½ taza de crema para batir
  • 1 taza de yogur griego
Preparación / Directions
  1. Lava y desinfecta las nectarinas y las fresas.
  2. Corta en rodajas finas las nectarinas y a las fresas retírales el tallo y córtalas en cuartos.
  3. En una cacerola pequeña combina el vino blanco dulce y la miel. Pon esta mezcla a hervir a fuego medio hasta que se reduzca a ½ taza. Entre 6 y 8 minutos aproximadamente.
  4. En un tazón mediano pon las fresas y las nectarinas, agrega ¼ de taza del jarabe hecho con el vino blanco y revuelve.
  5. Refrigera el jarabe de vino restante durante al menos 10 minutos, a modo de que se enfríe.
  6. En un tazón mediano y limpio, bate la crema (con ayuda de una batidora) hasta que se formen picos duros.
  7. Agrega a la crema el yogur griego y el jarabe de vino refrigerado, mezclando hasta incorporar.
  8. Pon una capa de la crema mezclada con yogur en 4 vasos para postre. A continuación, pon una capa de fruta, y a continuación repite una capa de crema y yogur y otra de fruta, hasta terminar.
Calories: 352 Fat: 12 g Sugar: 34 g Cholesterol: 41 mg
Notas
Porciones de Carbohidratos: 3 ½[fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"]
Intercambios: 1 fruta, 2 ½ carbohidratos, 2 grasa
Recipe by Cocina Muy Fácil at https://cocinamuyfacil.com/postre-helado-de-nectarinas-y-fresas-receta/