Puré de papa. Receta
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 15 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 35 mins
Ingredientes / Ingredients
  • 800 gramos de papas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 200 ml. de leche
  • sal
  • pimienta
Preparación / Directions
  1. Colocamos las papas en una olla y las cubrimos con agua fría, unos 3 o 4 centímetros por encima y agregamos sal.
  2. Ponemos al fuego la cacerola y una vez que empieza a hervir empezamos a contar entre 20 y 40 minutos, dependiendo del tamaño de la papa, hasta que la papa este bien cocida.
  3. Tan pronto como este cocida, las escurrimos, les retiramos la cáscara y las aplastamos con un machacador.
  4. Agregamos la mantequilla cortada en cubos, junto con una pizca de sal y un poco de pimienta, y continuar machacando.
  5. Poco a poco, mientras aplastamos agregamos la leche, que debe estar caliente, hasta que obtengamos un puré suave y terso.
Recipe by Cocina Muy Fácil at http://cocinamuyfacil.com/pure-de-papa-receta/