Por Mary Soco en Para Navidad, Pastas
En la cena de Navidad, en casa, siempre se ha servido un plato de pasta antes del plato principal. Cocinar muy fácil una pasta que quede deliciosa para nochebuena, no es tarea difícil, al contrario! resulta fácil y divertido.
Para esta próxima cena de navidad, te propongo esta receta de macarrones con salmón. La cocinas rápido y en el tiempo que te quede libre, te dedicas a disfrutar con tu familia la alegría de la Navidad.
Ingredientes:
· ½ kg de macarrones
· ¾ kg de salmón fresco cortado en trozos
· 90 gr. de mantequilla
· 3 dientes de ajo picados
· 2 tazas de queso parmesano
· 1 ½ tazas de crema
· Tomillo fresco
· Sal
· Pimienta
· Aceite
Preparación:
1. Cocina los macarrones en agua hirviendo con sal, hasta que estos estén al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
2. En un sartén caliente, derrite la mantequilla y acitrona en ella el ajo. Luego añade el salmón y cocínalo hasta que esté cocido.
3. Espolvorea el tomillo y cocina el salmón unos minutos más. Posteriormente, agrega la crema y mezcla suavemente hasta que se incorpore. Salpimienta.
4. Para terminar, mezcla los macarrones con el salmón y espolvorea encima el queso parmesano.
A poco no se cocina muy fácil?
Buen provecho!
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Que tal? me siento muy identificada con tu sitio web pte comento que me encanta comer Pizza a si que me gustaría que pongas la receta para aprender a prepararla.
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