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 |  Por Mary Soco En casa siempre me gusta tener una latita o tetrapack pequeño de puré de tomate o un frasco de salsa de tomate para pastas, ya que ¡te sacan de varios apuros! sobre todo, cuando es fin de semana y casi no hay nada en el frigorífico. Además de que estas presentaciones son excelentes para hacer una salsa agridulce. Pero, ¡lo natural sabe Sigue leyendo Jitomate Triturado. Receta Por Mary SocoCuando encontré esta receta de pollo en salsa de pimiento dije: ¡yo quiero hacerla! Y es que es una de esas recetas para cuando no tienes tiempo, o tienes pocas ganas de meterte a la cocina, o se te acabaron las ideas. Esta si es una receta que se cocina muy fácil, y creo debería formar parte de las recetas básicas de cocina. Verás Sigue leyendo Pollo en Salsa de Pimiento. Receta Por Mary SocoPreparar masa quebrada no es tan difícil como parece, y además es muy versátil ya que la podemos usar para preparar tartas, quichés, pays y tartaletas, tanto dulces como salados. En internet, seguro encontrarás varias recetas de masa quebrada, con distintas versiones, para prepararla por primera vez, no me dio mucha confianza preparar ninguna de ellas (y no por que los cocineros que las mostraban Sigue leyendo Masa Quebrada. Receta Por Mary SocoLa cena de fin de año está ya solo a unos días, y después de una exitosa cena de navidad, no puedes fallar con la cena de bienvenida al año nuevo. Pero alto! no te estreses, aprovecha la cena de fin de año para lucirte sin cansancio, y darle a tus invitados algo saludable que bien agradecerán después de los excesos de la Sigue leyendo Receta de Fin de Año: Verduras a la mantequilla Por Mary SocoSi hay una receta casera saludable, económica, sabrosa y súper fácil de hacer, esa es la sopa de papa. Al igual que la sopa de fideo, es una sopa que te hace sentir en casa y que seguro, te trae a la mente muy buenos recuerdos. Ingredientes: · 3 papas blancas grandes · 2 jitomates · 1 ajo · 1/4 de Sigue leyendo Cocina Fácil: Receta de Sopa de Papa con Caldillo de Jitomate Por Mary Soco¿A quién no le gusta la sopa de fideo? Al menos, en México, es una de las sopas caldosas preferidas en todas las familias. Precisamente por eso, a algunos se les hace difícil creer que exista alguien que no sepa cocinar sopa de fideos, pero, a mi parecer, se olvidan de aquellos que de un día a otro, pasan de la vida en Sigue leyendo Cocina fácil: Receta de Sopa de Fideo Por Mary SocoEn México, a la hora de la comida, se acostumbra servir primero una crema, una sopa, una pasta o un arroz. Sin duda las más socorridas son las sopas de pastas y las pastas secas. Y tratándose de pastas, la consentida en las mesas de las familias mexicanas es el espagueti rojo, es por eso que he decidido ponerla aquí, en nuestro apartado Sigue leyendo Receta básica de cocina: Espagueti Rojo Por Mary SocoSi de cocinar fácilmente se trata, recurro frecuentemente a las calabacitas rellenas, ya hemos visto aqui, como preparar unas calabacitas rellenas de jamón y queso, también calabacitas rellenas a la italiana y calabacitas rellenas estilo levanté. Sigue leyendo Cocina Muy Fácil : Calabacitas rellenas de carne molida Por Mary SocoUna forma muy fácil de cocinar las verduras y que seguro encantará a tu familia, es en crema. El procedimiento es muy sencillo y te aseguró que serán todo un éxito. Es por esto, que hoy te explico como hacer una deliciosa crema de calabacitas, excelente como entrada para una comida familiar. Que la disfrutes: Ingredientes: 6 – 8 calabacitas 1/2 litro de Sigue leyendo Cocina muy fácil: Crema de Calabacitas Por Mary SocoSi hay una botana nutritiva, que te quita el hambre y el antojo, y muy fácil de cocinar, esos son los deditos de queso, y sí, adivinaste, son mi botana o aperitivo favorito. Así que, hoy comparto con ustedes la receta de deditos de queso. Ingredientes: · 250 gr. de queso manchego · 1 Sigue leyendo Deditos de Queso. Receta |       | ||
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