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 |  Por Mary Soco Esta receta de lomo de cerdo con tocino y hierbas es una receta de navidad muy sencilla, económica y riquísima. Prepararla no te lleva más de 15 minutos, más una hora en el horno (hora que tienes libre para hacer otras cosas). Lleva tan solo cuatro ingredientes y rinde para 8 porciones. Su presentación es perfecta para la cena Navideña y su sabor dejará Sigue leyendo Lomo de Cerdo con Tocino y Hierbas. Receta de Navidad Por Mary Soco¡Navidad, Navidad, blanca Navidad! Nada como una buena botana para dar inicio a la tan esperada (y quizá aún en el horno) cena Navideña. Si quieres salir de las típicas papas fritas, cacahuates enchilados y demás frituras, sorprende a tus invitados con estas aceitunas a la vinagreta. Una botana, súper sencilla de preparar ¡No más de 10 minutos! Además, comer aceitunas como entrantes Sigue leyendo Aceitunas a la Vinagreta. Receta Por Mary SocoEn México, uno de los platillos tradicionales de Navidad y Año Nuevo es el bacalao. Muchos llaman a esta preparación bacalao a la vizcaína a pesar de que este término es incorrecto, puesto que la preparación a la vizcaína es diferente y con muchos menos ingredientes. Creo es más correcto llamarlo Bacalao a la Mexicana y siendo aún más estrictos: Bacalao a la Veracruzana. Sigue leyendo Bacalao Tradicional Mexicano. Receta de Navidad y Año Nuevo Por Mary SocoEl Bacalao es uno de los platillos tradicionales de las cenas de Navidad y de Año Nuevo. En esta ocasión, te presento la receta de bacalao en salsa de jitomate y pimientos, muy sencilla. El sabor salado del bacalao hace una combinación perfecta con el dulce sabor de la salsa de jitomate, ajos y pimientos rojos. ¿Con que acompañarlo? Con unas papas cocidas al vapor, Sigue leyendo Bacalao en Salsa de Jitomate y Pimientos. Receta de Navidad Por Mary Soco¡Faltan tan solo 15 días para Navidad! A estas alturas, ya debemos estar preparándonos para celebrarla, tanto espiritualmente como para las reuniones con nuestras familias y amigos. Para la cena Navideña, te proponemos esta deliciosa y fresca ensalada de arándanos y cítricos, perfecta para acompañar el pavo relleno o un pollo horneado. Entre sus ingredientes, encontraremos arándanos, naranjas y arúgula. Los Sigue leyendo Ensalada de Arándanos y Cítricos. Receta de Navidad Por Mary SocoYa empezaron los fríos en la mayor parte de México (y del hemisferio Norte, pues nuestros amigos del hemisferio Sur, están disfrutando de un rico verano). Así que, ha llegado la época en la que nos gusta comer más… ¡chocolate! (entre otras cosas). Y es que el chocolate tiene la cualidad de brindar a nuestro organismo de una sensación de bienestar, ya que entre sus Sigue leyendo Sticks de Chocolate con Frutas y Nueces. Receta para Navidad Por Mary SocoEn casa de mis padres, la cena de Navidad siempre ha sido muy tradicional: espagueti rojo, ensalada navideña, pavo relleno, pierna enchilada, lomo horneado, ensalada waldorf y ponche de frutas. Y aunque he de decir que esa cena me encanta, a veces quisiera que variara un poco, y yo creo que la cocinera también, pues preparar todos estos platillos resulta Sigue leyendo Brócoli con Almendras y Aceitunas. Receta para Navidad Por Mary Soco¡Diciembre está a la vuelta de la esquina! es por eso que tenemos que empezar a pensar en las recetas de navidad que nos harán el deleite durante la tan ansiada temporada. Esta ensalada de arándanos y peras, es perfecta para la época. Te encantará su mezcla de sabores y se convertirá en una de tus ensaladas navideñas favoritas, ya que además, se prepara fácilmente Sigue leyendo Ensalada de Arándanos y Peras. Receta de Navidad Por Mary SocoEl Rollo de Amaranto y Ciruela es un postre navideño que bien puede hacerse en cualquier otra época del año, ya que es muy nutritivo, fácil y delicioso. Un postre casero ideal para llevar al trabajo o para darles un buen trozo a los niños para la hora del recreo. El amaranto, es un cereal particularmente rico en nutrientes y es un alimento libre Sigue leyendo Rollo de Amaranto y Ciruela. Receta Por Mary SocoLa temporada navideña es época de consentir a nuestros seres más queridos, y eso incluye cumplirles sus antojos. En ésta época del año, todo mundo quiere postres dulces, y es todo un reto no subir de peso comiendo tantos alimentos altos en calorías. Pero no todo es malo, hay postres fáciles con un gran aporte nutrimental. Un buen ejemplo, es esta Sigue leyendo Receta de Fin de Año: Espuma de Almendra |       | ||
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