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 |  Por Mary Soco Ya empezaron los fríos en la mayor parte de México (y del hemisferio Norte, pues nuestros amigos del hemisferio Sur, están disfrutando de un rico verano). Así que, ha llegado la época en la que nos gusta comer más… ¡chocolate! (entre otras cosas). Y es que el chocolate tiene la cualidad de brindar a nuestro organismo de una sensación de bienestar, ya que entre sus Sigue leyendo Sticks de Chocolate con Frutas y Nueces. Receta para Navidad Por Mary SocoMe encantan los postres, y más, cuando prepararlos no requiere mucho tiempo en la cocina ni el horno encendido, ni se diga cuando los puedes preparar casi en el mismo instante de servir. Los plátanos glaseados de hoy, cumplen con todas estas características y además, lleva pocos ingredientes y te aseguro que todos ellos los tienes en casa. Para preparar estos Sigue leyendo Plátanos Glaseados. Receta. Por Mary SocoTodos los que tengan una cocina en casa, deben aprender a hacer crepes (crepas). El motivo: son tan fáciles que te sacan de cualquier apuro, además de que las puedes servir con lo que tengas. Ya hemos visto como hacer unas crepes fritas de atún y las clásicas crepes de cajeta que a todo mundo gustan. Hoy Sigue leyendo Crepes de limón. Receta Por Mary SocoEste postre de leche (o postre de cajeta) te va encantar por las mismas razones por las que me gusta a mi: pocos ingredientes, súper fácil, delicioso, y ¡no necesita horno!. Lo preparas en 1 hora, aunque eso si, necesitas al menos unas 4 horas para refrigerar. Casi podría apostarte que el 90% de los ingredientes los tienes ya en casa. La lista de ingredientes Sigue leyendo Postre de Leche. Receta Por Mary SocoLas manzanas al horno son perfectas para esta temporada de otoño invierno, ya que aportan una buena porción de carbohidratos saludables y mucha energía, necesarias para mantener nuestra temperatura corporal durante estos días de vientos y fríos. Además prepararlas no te tomará más de 30 minutos ¡Te encantará lo fácil que es cocinar estas manzanas al horno!. Ingredientes: 6 manzanas 1/2 taza de pasitas Sigue leyendo Manzanas al horno. Receta Por Mary SocoCocinar hot cakes en casa sin harina preparada resulta en una tarea fácil y sobre todo muy económica. No suelo preparar hot cakes en casa, así que a mi una cajita de harina preparada me dura fácilmente un año. Recientemente se me acabo y al resurtir la despensa me percate de que el precio actual es elevado. Así que, decidí no comprarlo e intentar hacerlo Sigue leyendo Como Hacer Hot Cakes Caseros. Receta Por Mary SocoComer un limón relleno de coco, para quienes somos mexicanos, es retornar a nuestros orígenes, a nuestra cultura, a enorgullecerse de la sobriedad de la gastronomía mexicana. Usualmente, los limones rellenos de coco los encontramos en las tiendas de dulces típicos, y si corremos con el buen gusto y la buena suerte de asistir a una feria patronal en algún pueblecito, encontraremos Sigue leyendo Limones Rellenos de Coco. Receta de Cocina Mexicana Por Mary SocoEl Rollo de Amaranto y Ciruela es un postre navideño que bien puede hacerse en cualquier otra época del año, ya que es muy nutritivo, fácil y delicioso. Un postre casero ideal para llevar al trabajo o para darles un buen trozo a los niños para la hora del recreo. El amaranto, es un cereal particularmente rico en nutrientes y es un alimento libre Sigue leyendo Rollo de Amaranto y Ciruela. Receta Por Mary SocoLos postres son perfectos para satisfacer un antojo, para consentir a los niños, para finalizar una comida o una cena o para acompañar una buena charla. Hacer un buen postre casero y económico para toda la familia no es difícil, un ejemplo de ello es este delicioso mousse de almendras, que además es una forma divertida de hacer llegar los nutrientes de este fruto seco Sigue leyendo Mousse de Almendras. Receta Por Mary SocoEl año se me está yendo rápido! Hoy estaba dándome cuenta que la siguiente semana es 14 de Febrero, día de San Valentín, día en que se celebra la amistad y el amor. De modo que, hay que empezar a planear esa cena de San Valentín romántica o una velada agradable y divertida con los amigos. Hoy tengo para ti estos deliciosos duraznos en Sigue leyendo Duraznos en Vino Tinto con Especias. Receta de San Valentín. |       | ||
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