El Bacalao es uno de los platillos tradicionales de las cenas de Navidad y de Año Nuevo. En esta ocasión, te presento la receta de bacalao en salsa de jitomate y pimientos, muy sencilla. El sabor salado del bacalao hace una combinación perfecta con el dulce sabor de la salsa de jitomate, ajos y pimientos rojos. ¿Con que acompañarlo? Con unas papas cocidas al vapor, espolvoreadas con orégano o bien, con unas papas fritas o una ensalada ligera. Recuerda que para preparar el bacalao, debes ponerlo a remojar al menos 24 horas, por lo que, tenlo en mente si decides preparar cualquier receta de bacalao en estas fechas. Los ingredientes de este Bacalao en Salsa de Jitomate y Pimientos, rinde para 8 porciones, necesitaras 24 [...]