chile ancho | Cocina Muy Facil

Picadillo con rajas poblanas. Receta

Si hay algo que no puede faltar en la comida mexicana, es el chile, del cual, encontramos diversas variedades, entre ellas, el chile poblano, uno de los más usados en nuestra comida, y sobre todo, el que da lugar a los tradicionales chiles en nogada. En esta ocasión, te enseñamos como preparar un delicioso picadillo con rajas poblanas, un platillo con un sabor único, lleno de texturas, y muy mexicano. Imprimir Picadillo con rajas poblanas. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Carnes Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 15 mins Tiempo de Cocción: 25 mins Tiempo Total: 40 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 4 chiles poblanos 500 gr. de carne molida de res 20 almendras 50 gr. de pasitas ⅓ cebolla picada 1 ajo en [...]

Bacalao con Almendras y Rajas. Receta de Navidad

Uno de los ingredientes más usados en la cena de Navidad es el Bacalao, el cual puede consumirse fresco o seco, a pesar de que suele salarse para su conservación. Lo mejor, es que puede cocinarse de muchísimas formas sean saladas o dulces. Además, hay que recordar que el bacalao es un pescado alto en proteínas y pobre en grasas. Así que, si estás buscando algo tradicional para la cena de Navidad, pero que a la vez sea sencillo de preparar, considera esta receta de bacalao con almendras y rajas para servirlo en esa fecha tan importante. Ingredientes: · 1 kg. de bacalao · 1 kg de jitomate · 2 tazas de puré de jitomate · 8 chiles anchos · 250 gr. de almendras · [...]