Cuando se trata de restaurantes de comida rápida, los preferidos hoy en día son los que hacen pizzas, hamburguesas, la comida china y más recientemente el sushi. De entre ellos, los de comida china destacan por ofrecer una buena selección de platillos variados en porciones grandes, aparentemente equilibrados y a un costo moderado. Sin embargo, cuando nos acercamos a un restaurante de comida china auténtica, donde los platillos son preparados en cantidades pequeñas, respetando las costumbres de la cultura oriental y donde llevan a tu mesa una taza humeante de té negro chino, descubres que en su comida hay mucho más que lo que encontramos en los restaurantes de comida rápida. Es entonces cuando te planteas la posibilidad de un día, atreverte a preparar en [...]