fusilli | Cocina Muy Facil

Ensalada de pasta ligera con brócoli y zanahoria. Receta

Las pastas cortas como el fusilli, tortiglioni, penne y rigatoni son perfectas para preparar una ensalada de pasta o alguna receta de pasta con salsa de tomate o quesos, ya que su forma y/o estrías permiten que éstas capten las salsas, los aliños y las vinagretas. Estamos acostumbrados a comer pastas con salsa de jitomate o crema, por eso es que hoy les comparto esta deliciosa ensalada de pasta ligera, que se prepara rápidamente, tiene un sabor suave y además, nos ayuda a incluir vegetales en nuestros alimentos. Imprimir Ensalada de pasta ligera con brócoli y zanahoria. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pastas Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 15 mins Tiempo Total: 25 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 200 gr. de [...]

Cocina Muy Fácil: Fusilli con Brócoli y queso Mozzarella

Si hay algo que hay que aprender en la cocina, es a atreverse a hacer cosas nuevas con lo que tenemos en la despensa, hay que perderle el miedo a combinar los ingredientes y hay que aprovechar al máximo nuestra imaginación. Eso, es lo que a mí me ocurrió un fin de mes, en el que tenía a la mano pasta, brocolí, crema y queso mozzarella. ¿Qué hacer con sólo esos ingredientes? Tenía varias opciones: Hacer una crema de brócoli, y bañar la pasta con dicha crema era una de ellas. La otra, hacer una pasta a la crema y agregarle el brócoli y espolvorearle el queso encima. Y otra, que fue por la que opte, es la que te muestro a continuación. El [...]