Tortilla de atún. Receta

By |Atún, Huevo|

Esta receta la descubrí por casualidad, una noche en la que solo tenía huevos en el refrigerador y varias latas de atún en la alacena. Esos días de fin de cuatrimestre cuando ni tiempo de hacer las compras, y además, ni quieres, pues sabes que dejaras un par de semanas la casa para ir de vacaciones a visitar a tu familia. Es muy fácil, y como veras, esta receta de tortilla de atún solo requiere ingredientes que seguro tienes en casa. Ingredientes: · 1 lata de atún en aceite · 4 huevos · 2 cucharadas de aceite de oliva (o del que tengas) · 4 cucharadas de hierbas finas o solo de perejil picado · Ejotes verdes hervidos para acompañar · Sal y pimienta Preparación: [...]

Huevos Rellenos con Atún. Receta

By |Atún|

El atún permite elaborar recetas muy fáciles y prácticas. Debo admitir que fue uno de mis favoritos en la universidad, lo mismo que para muchos de ustedes, al principio lo comía en ensalada con jitomate, cebolla y cilantro, o en ensalada de zanahoria o bien con puré de papá o rellenando aguacates, pero estas recetas aunque ricas, poco a poco me fueron cansando, de modo que empecé mi búsqueda de recetas de atún. Es increíble la cantidad de recetas que podemos encontrar más las que podemos crear con un poco de imaginación y buen gusto. Una de mis favoritas en esos tiempos, son los huevos rellenos de atún, fáciles de hacer, y de llevar en un tupper para merendar en la facultad. Espero que la disfrutes. […]