Cómo hacer Hot Cakes Caseros. Receta
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Ingredientes / Ingredients
  • 1 huevo
  • ¾ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1¼ taza de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharaditas de royal
  • ½ cucharadita de sal
Preparación / Directions
  1. Calienta una sartén y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite en aerosol.
  2. En un bowl, con ayuda de un globo o la batidora eléctrica (yo lo he hecho con un globo) bate el huevo hasta que esponje y doble su tamaño.
  3. Agrega la leche, la mantequilla y la vainilla y bate hasta integrar bien estos ingredientes.
  4. Agrega la harina previamente tamizada, el azúcar, el royal y la sal. Continua batiendo hasta lograr una masa espesa, tersa y sin grumos.
  5. A continuación, pon en el sartén una porción de la masa, dandole ligeramente la forma con una cuchara, del tamaño que tu desees. Cuando aparezcan burbujas arriba y las orillas se vean cocidas, es momento de voltear el hot cake (con ayuda de una pala de cocina) y cocinar hasta que se torne dorado.
  6. Repetir el paso 5 hasta terminar la masa.
Recipe by Cocina Muy Fácil at https://cocinamuyfacil.com/como-hacer-hot-cakes-caseros-receta/