Cómo hacer Hot Cakes Caseros. Receta |
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
- 1 huevo
- ¾ taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada de vainilla
- 1¼ taza de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharaditas de royal
- ½ cucharadita de sal
- Calienta una sartén y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite en aerosol.
- En un bowl, con ayuda de un globo o la batidora eléctrica (yo lo he hecho con un globo) bate el huevo hasta que esponje y doble su tamaño.
- Agrega la leche, la mantequilla y la vainilla y bate hasta integrar bien estos ingredientes.
- Agrega la harina previamente tamizada, el azúcar, el royal y la sal. Continua batiendo hasta lograr una masa espesa, tersa y sin grumos.
- A continuación, pon en el sartén una porción de la masa, dandole ligeramente la forma con una cuchara, del tamaño que tu desees. Cuando aparezcan burbujas arriba y las orillas se vean cocidas, es momento de voltear el hot cake (con ayuda de una pala de cocina) y cocinar hasta que se torne dorado.
- Repetir el paso 5 hasta terminar la masa.
Recipe by Cocina Muy Fácil at https://cocinamuyfacil.com/como-hacer-hot-cakes-caseros-receta/
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