Ensalada de atún con pimiento y apio. Receta de Cuaresma
Cuisine: Mexicana
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time:
Total time: 10 mins
Ingredientes / Ingredients
  • 1 lata de atún en agua
  • ½ pimiento rojo
  • 2 tallos de apio
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • pimienta
  • 1 limón
  • aguacate para acompañar
Preparación / Directions
  1. El paso básico para que toda ensalada de atún sea perfecta, escurrirlo perfectamente. Esto evitará el exceso de líquido en nuestra ensalada.
  2. A continuación, cortamos en cubos el pimiento rojo, procurando eliminar las semillas y las venas. El pimiento no pica, pero las venas si afectan un poco el sabor final de este fruto.
  3. Desinfectamos el apio y lo cortamos en rodajas muy finas.
  4. Mezclamos el atún con el apio y el pimiento.  Agregamos un poco de pimienta molida, y aderezamos con la mayonesa y la mostaza hasta integrar bien los ingredientes. Por último, agregamos el jugo del limón.
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