Ensalada de atún con pimiento y apio. Receta de Cuaresma |
Cuisine: Mexicana
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time:
Total time: 10 mins
- 1 lata de atún en agua
- ½ pimiento rojo
- 2 tallos de apio
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- pimienta
- 1 limón
- aguacate para acompañar
- El paso básico para que toda ensalada de atún sea perfecta, escurrirlo perfectamente. Esto evitará el exceso de líquido en nuestra ensalada.
- A continuación, cortamos en cubos el pimiento rojo, procurando eliminar las semillas y las venas. El pimiento no pica, pero las venas si afectan un poco el sabor final de este fruto.
- Desinfectamos el apio y lo cortamos en rodajas muy finas.
- Mezclamos el atún con el apio y el pimiento. Agregamos un poco de pimienta molida, y aderezamos con la mayonesa y la mostaza hasta integrar bien los ingredientes. Por último, agregamos el jugo del limón.
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3.2.1311