Pollo al apio. Receta
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Ingredientes / Ingredients
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 piezas de pollo sin piel
  • 6 ramas de apio
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
Preparación / Directions
  1. Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta.
  2. Corta el apio en cubos pequeños.
  3. Derrite la mantequilla en una cacerola, cuando comience a tomar color agrega las piezas de pollo para que sellen, asegurándote que tomen un ligero tono dorado.
  4. A continuación, agrega el apio y saltea durante un par de minutos, para luego agregar el caldo de pollo.
  5. Tapa la cacerola y baja el fuego al mínimo, permite la cocción hasta que el pollo esté bien cocido y tierno, alrededor de 30 minutos y hasta que el caldo se haya reducido.
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