Pan Francés. Receta
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 5 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 20 mins
Ingredientes / Ingredients
  • 1 paquete chico de pan blanco de caja o 2 baguettes medianos rebanados
  • Mermelada (de ciruela, fresa, zarzamora, frambuesa)
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 ½ taza de leche evaporada
  • ½ lata de leche condensada
  • Aceite
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
Preparación / Directions
  1. En primer lugar, untamos mermelada a nuestro gusto en la mitad de las rebanadas de pan, y las cubrimos con el resto de las rebanadas, formando sándwiches.
  2. Batimos los huevos con la vainilla y ½ taza de leche evaporada hasta que se incorporen bien.
  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  4. Sumergimos los sándwiches de mermelada por la mezcla anterior, cuidando de hacerlo por ambos lados. Escurrimos el exceso y pasamos a la sartén..
  5. Freímos los panes uno por uno en el aceite caliente, por ambos lados hasta que queden dorados y colócalos en una bandeja con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  6. Mezclamos el azúcar con la canela y pasamos nuestro pan francés por esta mezcla, procurando que queden bien impregnados pero sin excesos.
  7. Preparamos una salsa dulce hirviendo el restante de la lecha evaporada con la leche condensada por un par de minutos
  8. Para servir, puedes bañar los panes con la salsa dulce. Puedes partir cada pan francés a la mitad formándo  triángulos y decorar con una ciruela, una fresa, una cereza, o alguna fruta de tu preferencia.
Recipe by Cocina Muy Fácil at https://cocinamuyfacil.com/receta-de-pan-frances/