Quinoa con fresas con crema. Receta |
Author: Mary Soco - cocinamuyfacil.com
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
- ½ taza de semillas de quinoa
- 1½ tazas de agua
- ½ taza de crema para batir
- 250 gramos de fresas
- 2 cucharadas de miel de abeja
- Comenzamos cociendo la quinoa. Para ello, colocamos las semillas en una cacerola, añadimos el agua y encendemos el fuego. Cuando comience a hervir tapamos la cacerola y permitimos la cocción durante 15 minutos, hasta que la quinoa esté suave y el agua se haya consumido. Dejamos reposar, tapada, 20 minutos más.
- Lavamos y desinfectamos las fresas, les quitamos el tallo y las cortamos en cubitos pequeños.
- Batimos la crema en un tazón (preferentemente frío) con ayuda de la batidora, hasta que levante suaves picos.
- Por último, agregamos a la crema las fresas, la miel y la quinoa cocida. Mezclamos y servimos.
Recipe by Cocina Muy Fácil at https://cocinamuyfacil.com/quinoa-con-fresas-con-crema-receta/
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