#AmasDelMundo: el amor, es su ingrediente secreto

Esta entrada es patrocinada por Soriana, pero las opiniones son totalmente personales, bajo nuestro compromiso de únicamente recomendar productos en los que confiamos plenamente. El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, es una celebración que no acostumbramos celebrar en México, y tengo que confesar, que al contrario de Halloween, no me opondría en que se generalizara en nuestro país, pues su enfoque es el de dar gracias por todo lo que tenemos en nuestra vida, por todo lo material e inmaterial que recibimos día tras día. Si nos sentamos a reflexionar unos minutos, nos daremos cuenta de que hay mucho que agradecer: nuestra salud, nuestra familia, nuestro trabajo, la comida que llevamos a nuestra mesa, la educación que recibimos, y lo hermoso del suelo [...]

2020-02-09T14:51:30-06:00Por |General|

Guiso de carne y elote. Receta

Las cosas no siempre salen como uno las planea. Dice un dicho popular que el hombre propone, Dios dispone, llega el diablo y todo lo descompone. Y las dos últimas semanas la vida se empeñado en demostrármelo. No quiero quejarme de las situaciones difíciles que eso ha implicado, pero tampoco es que disfrute de ello. Para la semana anterior, mi calendario de comidas marcaba unas sencillas quesadillas de carne y aguacate. Resulta que se acabó el queso, y las largas filas en los comercios por el Buen Fin me hicieron desistir de pasar a comprar únicamente queso, y por increíble que parezca a mediados de semana  aún eran grandes.  Así que no me ha quedado más remedio que cambiar de platillo y experimentar con los ingredientes que tenía [...]

2020-02-09T14:51:30-06:00Por |Carnes, Cocina Mexicana|