Tips y consejos de cocina

Todo lo que necesitas saber Cuchillos de cocina

Cuando se trata de la cocina, la clave no solo son los ingredientes. La clave es saber qué herramientas son las mejores y las más adecuadas. Logré encontrar todos los detalles sobre la herramienta más importante a la hora de cocinar: los cuchillos de cocina. Como estudiante de cocina, ser un gran chef es mi meta principal, así que es crucial conocer todo acerca de los ingredientes y, sobre todo, de mis herramientas de cocina. Y como ya sabemos todos los amantes de la cocina, los cuchillos son nuestro mejor elemento de combate. Si tú también estás buscando ampliar tu bagaje sobre cuchillos de cocina (y tu colección), échale un vistazo a esta página y tendrás lo mejor del rey de la cocina. ¿Por qué [...]

2020-07-06T18:32:43-06:00Por Mary Soco|

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Licuadoras baratas, ¿cuáles son los mejores modelos del mercado?

Zumos de frutas y verduras, batidos, gazpachos… La llegada del buen tiempo anima a consumir estas bebidas sanas, y el mejor modo de hacerlo es prepararlas de manera casera. Para el desayuno o la media mañana, durante la merienda, no importa el momento del día. Estos alimentos han de ser parte básica de una dieta equilibrada y sana. Si aún no cuentas con una licuadora, en este artículo os presentamos un listado de modelos a bajo precio. Es una selección a modo de comparativa en la que mostramos las características de modelos que presentan una buena relación calidad – precio y que están a la vanguardia de la industria. Para elegirlas, nos hemos basado en esta comparativa de licuadoras baratas de la web especializada Comprar-licuadora, [...]

2020-03-24T10:23:36-06:00Por Mary Soco|

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Lo que necesitas en la despensa para quedarte en casa y protegerte del Coronavirus

Conforme la propagación del COVID-19 o Coronavirus se expande en nuestro país, también han aumentado las innecesarias compras de pánico. Es bien cierto que la recomendación de quedarnos en casa durante algunos días nos ayudará a protegernos a nosotros y a nuestras familias del tan temido virus, y también es cierto que puede ser un poco complicado saber cómo surtir nuestra despensa para estos días de incertidumbre. No hay duda de que comprar alimentos correctos, la medicina necesaria y otros artículos básicos nos hará más fácil permanecer en casa y así reducir nuestras salidas al supermercado, al tianguis o a la tiendita de la esquina. Lo primero y más importante es mantener la calma: comprar todo o cualquier cosa que encontremos en las tiendas es [...]

2020-03-17T18:49:50-06:00Por Mary Soco|

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La historia detrás del café instantáneo

El mundo del café tiene espacio para todos los gustos: hay quien prefiere un tradicional café de olla, quien gusta de un café de grano recién molido, hay quien no dejaría por nada su prensa francesa, quien prefiere las cafeteras de goteo, quien fue feliz con la llegada de las cafeteras de cápsulas, y quien prefiere el café instantáneo. Hay quien nunca dejaría el Nescafé de toda la vida, quien busca packs de capsulas tassimo baratas, y quien no pierde oportunidad para probar alguna de las maravillosas cosechas de café que hay en México. Hay quien lo toma espresso, cortado, con leche, americano, irlandés o escocés. Hay quien solo lo toma caliente, hay quien lo prefiere frío. Dicen por ahí que hay un tipo de [...]

2020-02-09T14:50:54-06:00Por Mary Soco|

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Practicidad y rapidez en los elementos de cocina

Para nadie es un secreto lo útiles e imprescindibles que resultan los electrodomésticos y utensilios de uso frecuente en la cocina de cualquier hogar o negocio de hostelería. Incluso quienes no cocinan, saben que estos equipos son los aliados perfectos por la rapidez y practicidad que representan a la hora de llevar a cabo las distintas tareas culinarias. Hay artículos que son considerados como los indispensables en todas las cocinas, desde tradicionales hasta más modernos, los responsables de toda cocina que mantenga cierto volumen de trabajo diario deben considerar seriamente tenerlos. Elementos que no pueden faltar en la cocina Es importante mantener la calidad y sabor de un jamón ibérico y para que se conserve en condiciones óptimas, el instrumento ideal es una tabla jamonera [...]

2020-02-09T14:50:55-06:00Por Mary Soco|

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Cómo elegir sartenes de calidad para tu cocina

Con la gran cantidad de videos de cocina que hoy en día vemos en YouTube, Facebook e Instagram, nuestro apetito se despierta fácilmente, tanto por los deliciosos platillos que nos muestran, como por hacernos de los muchos utensilios de cocina que vemos en ellos. De ahí que no me ha sorprendido cuando me han preguntado mis suscriptores cómo elegir sartenes de calidad para nuestra cocina, pues hay una gran variedad de estilos y materiales como el hierro fundido, el acero inoxidable, el esmalte antiadherente y el cobre. Además debemos tener en cuenta el tipo de cocina que tenemos: de gas, de vitrocerámica o deInducción. Cómo elegir los mejores sartenes Personalmente, te recomiendo que antes de salir de compras en busca de tus nuevos sartenes, pasees [...]

2020-02-09T14:50:55-06:00Por Mary Soco|

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23 Ideas para el lunch de los niños

Las vacaciones de verano se nos están acabando y el regreso a clases está a la vuelta de la esquina, así es que es un buen momento para ir buscando ideas para el lunch de los niños, pues no hay nada como asegurarles un buen desayuno y merienda que les permita tener suficiente energía para la jornada escolar. Buscando algunas ideas, recordé mi niñez y mis años en el colegio. Para mi mamá, tomar un buen desayuno era muy importante y siempre constaba de: un licuado de leche búlgara (tipo yogur) con fruta - papaya, plátano o manzana eran mis favoritos; un vaso de gelatina, una pieza de pan dulce, un vaso de jugo de naranja recién exprimido al que le mezclaba un huevo crudo [...]

2020-02-09T14:50:55-06:00Por Mary Soco|

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¿Cómo hacer que cocinar en casa sea más fácil que comprar comida preparada?

Ya sea por falta de práctica en la cocina, o por falta de tiempo, cansancio o simplemente por comodidad, cada vez es más usual que para resolver la pregunta de ¿qué vamos a comer hoy? recurramos a la comida lista para llevar o a la entrega de comida a domicilio, aprovechando la gran oferta de este servicio que tenemos hoy en día. Sin embargo, cuando intentamos llevar una alimentación más saludable, esta no es una opción que podamos elegir todos los días, por lo que si no queremos volver a los malos hábitos, de alguna manera debemos encontrar tiempo y hacer que cocinar en casa sea más fácil que comprar comida preparada. Bien sé que hacer la transición para comer comida más saludable y hecha [...]

2020-02-09T14:50:55-06:00Por Mary Soco|

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