Chuletas en salsa verde. Receta

Llegó septiembre, y con él los últimos meses del año. No podrán negarme, que tras las fiestas patrias los días se nos pasan volando. Personalmente, he iniciado el mes con mucha energía, esa que a uno le llega tras haber completado con éxito sus proyectos; pero también, con la alegría de que a uno de mis hermanos se le ha cumplido su sueño de ser padre: ¡sí, tenemos una nueva integrante en la familia! Y si a esa energía y a esa alegría le agregamos el gusto de haber comido toda la semana uno de mis platillos favoritos: chiles en nogada, que he dormido más horas que en semanas anteriores, y que sigo enamorándome cada día más de mi compañero de vida ¿qué más se puede pedir [...]

2020-02-09T14:51:34-06:00Por |

Chuletas de Cerdo Rellenas con Espinacas y Queso. Receta

Dependiendo de los gustos de cada familia, habrá quien incluye frecuentemente la carne de cerdo y habrá quien no. En casa, aunque nos gusta, siempre mis primeras opciones son la carne de pollo y la carne de res, dejando la carne de cerdo para una vez al mes (y no por que no sea sana, simple costumbre). Las chuletas de cerdo se pueden preparar de muchas formas diversas. En época de calor, como primavera y verano, acompañarlas con verduras y vegetales frescos es la manera en que más se nos puede antojar, mientras, que cuando el clima está frio, usualmente lo acompañados con salsas espesas, convirtiéndolo en platillos reconfortantes para la época. Una de las formas en que me encanta preparar las chuletas de cerdo, [...]

2020-02-09T14:52:26-06:00Por |

Chuletas de Cerdo a la Parmesana. Receta

Estas chuletas de cerdo a la parmesana se convertirán una de tus recetas favoritas, ya que están listas en tan solo 20 minutos, son fáciles de hacer, deliciosas, y saludables, ya que se cocinan con poca grasa. El toque dorado, lo da el siempre indudable queso parmesano. Para prepararlas, te recomiendo que uses chuletas de cerdo delgadas, no muy gruesas, de este modo te quedaran tiernas. Recuerda que la carne de cerdo se cocina muy rápido, por lo que, si las dejas tiempo de más, podrías resecar la carne. Que no tienes chuletas de cerdo, ¡no te preocupes! puedes intentarlo con pechugas de pollo aplanadas o milanesas de ternera. ¡te van a encantar! También puedes sustituirlas con lomo de cerdo cortado en rebanadas. Imprimir Chuletas [...]

2020-02-09T14:52:36-06:00Por |