¡Faltan tan solo 15 días para Navidad! A estas alturas, ya debemos estar preparándonos para celebrarla, tanto espiritualmente como para las reuniones con nuestras familias y amigos. Para la cena Navideña, te proponemos esta deliciosa y fresca ensalada de arándanos y cítricos, perfecta para acompañar el pavo relleno o un pollo horneado. Entre sus ingredientes, encontraremos arándanos, naranjas y arúgula. Los arándanos, le darán un toque festivo, las naranjas la harán refrescante y a la vez ligera. La arúgula o rúcula, al igual que la naranja es rica en vitamina C, y le dará un sabor muy especial y diferente a la ensalada. Ingredientes: 2 tazas de arándanos 4 naranjas 2 tallos de apio rebanados finamente 1/2 cebolla morada, finamente picada 1/4 taza de azúcar [...]