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Pechugas Cordon Blue. Receta

Las pechugas cordon blue son exquisitas y en realidad muy fáciles de hacer. Todos sabemos que no hay niño que se resista a ellas, pues les encanta la combinación de jamón con queso. Estoy segura que una vez que las prepares, te las pedirán muchas veces más. ¿Sabías que el término "cordon bleu" se refiere a una condecoración? En el ambiente  gastronómico se le denomina de esta manera a los mejores cocineros.  Gerónimo Yerena en su blog Venezuela de Antaño nos narra el origen de esta expresión. Veamos pues, como preparar nuestras pechugas cordon blue: Imprimir Pechugas Cordon Blue. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pollo Tiempo de Preparación:  10 mins Tiempo de Cocción:  20 mins Tiempo Total:  30 mins Porciones: 6   Ingredientes / Ingredients 6 filetes [...]

2020-02-09T14:52:54-06:00Por |Pollo|
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Deditos de Queso. Receta

Si hay una botana nutritiva, que te quita el hambre y el antojo, y muy fácil de cocinar, esos son los deditos de queso, y sí, adivinaste, son mi botana o aperitivo favorito. Así que, hoy comparto con ustedes la receta de deditos de queso. Ingredientes: · 250 gr. de queso manchego · 1 huevo batido · ½ taza de pan molido · Aceite, el necesario Preparación: 1. Corta el queso manchego en tiras. Yo lo corto en tiras de 1 centímetro de grosor. 2. Cúbrelo con huevo, y una vez cubierto, pásalo por el pan molido. 3. En una sartén con aceite caliente, fríelos rápidamente para que no se desbaraten (es queso, se funde!). A disfrutar! Recuerda que aunque el queso es saludable, la [...]

2020-02-09T14:53:28-06:00Por |Botanas y aperitivos, Huevo, Recetas básicas de cocina|
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Pechugas de Pollo Rellenas con Elote y Chile Poblano. Comida Mexicana

La comida mexicana está llena siempre de ingredientes frescos y tradicionales. Dos de esos ingredientes son el elote y el chile poblano, con los cuales nutrir a tu familia con unas deliciosas pechugas de pollo rellenas no te lleva más de 30 minutos, y seguramente, se convertirán en uno de los platos preferidos en la mesa de tu hogar. Ingredientes: · 6 milanesas de pollo · 5 chiles poblanos en lata, congelados, y si los tienes naturales, mejor! Claro, desvenados y pelados. · 1 taza de granos de elote · 2 tazas de crema · 100 gr. de queso manchego. · Sal y pimienta · Aceite, el necesario Preparación: 1. Sazona las milanesas de pollo con sal y pimienta 2. Corta 2 de los chiles [...]

2020-02-09T14:53:28-06:00Por |Cocina Mexicana, Pollo, Recetas básicas de cocina|
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