Muffins con chispas de chocolate. Receta
Me obsesioné, tengo que admitirlo. Los domingos, por la mañana los comienzo curioseando en Pinterest. Allí, encontré una receta titulada "Bakery-Style chocolate chip muffins". Una foto maravillosa, con unos muffins de chispas de chocolate super esponjosos, con la parte de arriba redonda y bien grande. No pude resistirme y ese mismo día los hice. ¡Un fiasco!, salieron apachurrados, con la parte superior tan deformada que me recordaron los gorritos de los Pitufos, y hasta mi esposo sugirió que los espolvoreara con azúcar glass para enfatizarlo. Por si fuera poco, la masa no aguantó las chispas de chocolate y éstas se fueron hasta el fondo. Comibles lo estaban, pero no tan ricos como me los esperaba. Pero no me iba a quedar tranquila con ese fracaso, [...]
