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Cómo hacer hot cakes con avena y plátano

Mucho me han pedido por correo electrónico que les comparta recetas sin harina de trigo. Dos motivos son los principales: hay quienes quieren consumir menos calorías o carbohidratos y los celíacos, quienes tienen intolerancia al gluten. De allí que haya decidido mostrarles cómo hacer hot cakes con avena y plátano, una receta tan sencilla que solo nos pide la licuadora, un sartén y una palita como utensilios. Podemos en el supermercado comprar harina de avena, pero en casa yo prefiero hacerla simplemente moliendo las hojuelas de avena en licuadora, el resultado es el mismo y nos ahorramos algunos pesos al hacerlo de esta forma. Imprimir Cómo hacer hot cakes con avena y plátano Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Desayunos Cocina / Cuisine: Saludable Tiempo de Preparación: 5 [...]

2020-02-25T21:00:01-06:00Por Mary Soco|Postres|

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Desayunos saludables y rápidos

Seguramente, si hablamos de un desayuno en el calor del hogar, o de un domingo o día festivo, hablaremos de un desayuno saludable que incluye unos huevos fritos o estrellados, a la mexicana, o unas quesadillas, unas picaditas o memelas, o unos chilaquiles, acompañados con un vaso de jugo de naranja o un vaso de leche con chocolate o café. Pero, si hablamos de los desayunos de los días entre semana, días de trabajo y estudio, días en los que andamos corriendo a causa del tiempo y los deberes, seguramente la mayoría mencionará un mal desayuno o la ausencia por completo de este importante momento del día a día. Ya se ha mencionado muchas veces la importancia de un desayuno balanceado. Ya nos hemos escuchado [...]

2020-02-09T14:53:08-06:00Por Mary Soco|General|

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Tortilla de Ejotes. Receta

Esta receta de tortilla de ejotes, me gusta mucho para el desayuno. Es una receta fácil y diferente. Los ejotes, reciben otras denominaciones como “judías verdes”, “habichuelas”, “porotes verdes”, “alubias verdes” entre otros. ¿cómo los conoces tú? Aquí la receta: Ingredientes: · 6 huevos · ½ kg de ejotes (judías verdes, habichuelas, porotes verdes) · ¾ kg de jitomate · 50 gr. de jamón york en cubos. · Aceite de oliva · Sal Preparación: 1. A los ejotes, quítales las hebras, córtalos en trozos de 1 cm de largo y ponlas a cocer con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. 2. A continuación escúrrelas y déjalas secar (puedes hacerlo sobre un paño) 3. Prepara una salsa de tomate. 4. En una sartén con [...]