Bebidas y vinos

Información relevante sobre vinos y bebidas para acompañar una buena comida. Hablamos sobre tipos de vinos, beneficios, como comprar vinos y bebidas y uno que otro truco en la preparación de cocteles.

Agua de Fresa

¡Llegó la época de calor! Y no hay nada mejor para calmar nuestra sed en esta temporada que las aguas frescas de frutas naturales. Y como también es tiempo de fresas, no puedes dejar de preparar esta deliciosa agua de fresa. Ingredientes: - 1 litro de agua purificada - 1/3 taza de azúcar - 6 tazas de fresas - ¼ taza de jugo de limón Preparación: 1. Limpia las fresas, para ello, quita el tallo verde de la parte superior de la fresa, a continuación enjuágalas y desinféctalas durante 5 minutos. Para ello, puedes usar productos como Microdyn, Bacdyn o cloro. Si usas cloro, asegúrate de tapar el recipiente donde desinfectaras las fresas y recuerda seguir las instrucciones del desinfectante que decidas utilizar. 2. Licua [...]

2020-02-09T14:52:28-06:00Por Mary Soco|Bebidas y vinos|

Más información

Atole de Guayaba

Cuando hace frío o llueve, a todos se nos antoja tomar algo caliente. Ya sea un café, un té, un champurrado, un atole o una sopa caldosa son perfectos para entrar en calor. En los meses de invierno, una de las frutas que encontramos fácilmente es la guayaba, fruta que tiene un alto contenido de vitamina C, aún más que el limón, la naranja o la toronja por lo que su consumo, beneficia la prevención y tratamiento de las enfermedades de las vías respiratorias. Una forma rica de consumir la guayaba (además de comerla fresca) es preparando un rico atole de guayaba. Ingredientes: 5 guayabas maduras 1 litro de leche 3 cucharadas de fécula de maíz (maicena) 1 raja de canela 2 tazas de azúcar [...]

2020-02-09T14:52:36-06:00Por Mary Soco|Bebidas y vinos|

Más información

Beneficios del Vino Tinto en la Salud

No hay nada mejor para acompañar una buena comida que un buen vaso de vino, sea vino tinto o vino blanco, los mejores vinos le darán a tu paladar una gran experiencia. Durante muchos años se ha dicho que el consumo moderado de vino tinto es bueno para la salud del corazón. Esto, debido a que sus antioxidantes ayudan a aumentar los niveles de HDL, lipoproteínas de alta densidad, las cuales son las encargadas de transportar el colesterol desde el tejido hasta el hígado, de esta manera, ayudan a evitar los daños causados por el colesterol en las arterias. Este es el principal beneficio cardiovascular de consumir vino moderadamente. Los vinos tintos, contienen también melatonina, la hormona del sueño, la cual es abundante en [...]