Sopa de Fideo. Receta

¿A quién no le gusta la sopa de fideo? Al menos, en México, es una de las sopas caldosas preferidas en todas las familias. Precisamente por eso, a algunos se les hace difícil creer que exista alguien que no sepa cómo hacer sopa de fideos, pero, a mi parecer, se olvidan de aquellos que de un día a otro, pasan de la vida en familia a la vida de soltero, de los estudiantes, de las recién casadas, o incluso de adolescentes que están apenas aprendiendo a cocinar, o de quienes no tuvieron quien les enseñara. Es por eso, que decidí compartir esta receta de sopa de fideos, como yo la preparo en casa, aclarando que cada quien tiene su propia versión, añadiendo u omitiendo algún paso. [...]

2020-06-23T18:46:21-06:00Por |

3 Apps para pedir comida a domicilio en México

Cuánta emoción me causa unir mis dos temas favoritos: tecnología y cocina.  Han pasado ya un par de años desde la última vez que hablé de aplicaciones móviles en Xataka México, y ahora, con el confinamiento al que nos ha obligado el coronavirus, me ha parecido una excelente oportunidad hablar de las 3 Apps para pedir comida a domicilio en México: Didi, UberEats y Rappi. A la fecha, llevamos más de 80 días en confinamiento en Guadalajara, ciudad que nos ha acogido por más de 12 años. Teniendo la suerte de que nos entreguen el supermercado a domicilio, las salidas que hemos hecho han sido contadas. Eso implica que todos los alimentos se cocinen en casa, y hay que aceptarlo: uno llega a cansarse. Ahí [...]

2020-06-05T15:44:19-06:00Por |

Licuadoras baratas, ¿cuáles son los mejores modelos del mercado?

Zumos de frutas y verduras, batidos, gazpachos… La llegada del buen tiempo anima a consumir estas bebidas sanas, y el mejor modo de hacerlo es prepararlas de manera casera. Para el desayuno o la media mañana, durante la merienda, no importa el momento del día. Estos alimentos han de ser parte básica de una dieta equilibrada y sana. Si aún no cuentas con una licuadora, en este artículo os presentamos un listado de modelos a bajo precio. Es una selección a modo de comparativa en la que mostramos las características de modelos que presentan una buena relación calidad – precio y que están a la vanguardia de la industria. Para elegirlas, nos hemos basado en esta comparativa de licuadoras baratas de la web especializada Comprar-licuadora, [...]

2020-03-24T10:23:36-06:00Por |

Lo que necesitas en la despensa para quedarte en casa y protegerte del Coronavirus

Conforme la propagación del COVID-19 o Coronavirus se expande en nuestro país, también han aumentado las innecesarias compras de pánico. Es bien cierto que la recomendación de quedarnos en casa durante algunos días nos ayudará a protegernos a nosotros y a nuestras familias del tan temido virus, y también es cierto que puede ser un poco complicado saber cómo surtir nuestra despensa para estos días de incertidumbre. No hay duda de que comprar alimentos correctos, la medicina necesaria y otros artículos básicos nos hará más fácil permanecer en casa y así reducir nuestras salidas al supermercado, al tianguis o a la tiendita de la esquina. Lo primero y más importante es mantener la calma: comprar todo o cualquier cosa que encontremos en las tiendas es [...]

2020-03-17T18:49:50-06:00Por |

Cómo hacer Hot Cakes Caseros. Receta

Cocinar hot cakes en casa sin harina preparada resulta en una tarea fácil y sobre todo muy económica. No suelo preparar hot cakes en casa, así que a mi una cajita de harina preparada me dura fácilmente un año. Recientemente se me acabo y al resurtir la despensa me percate de que el precio actual es elevado. Así que, decidí no comprarlo e intentar hacerlo en casa, después de todo, ¡no siempre hubo cajitas de harina para hot cakes, tampoco para crepes! Te sorprenderá lo sencillo que es preparar hot cakes caseros ¡sin cajita! y lo mejor, es que salen realmente esponjosos y con un excelente sabor. Seguro los ingredientes los tienes en casa. Imprimir Cómo hacer Hot Cakes Caseros. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com [...]

2020-02-25T21:01:09-06:00Por |

Cómo hacer hot cakes con avena y plátano

Mucho me han pedido por correo electrónico que les comparta recetas sin harina de trigo. Dos motivos son los principales: hay quienes quieren consumir menos calorías o carbohidratos y los celíacos, quienes tienen intolerancia al gluten. De allí que haya decidido mostrarles cómo hacer hot cakes con avena y plátano, una receta tan sencilla que solo nos pide la licuadora, un sartén y una palita como utensilios. Podemos en el supermercado comprar harina de avena, pero en casa yo prefiero hacerla simplemente moliendo las hojuelas de avena en licuadora, el resultado es el mismo y nos ahorramos algunos pesos al hacerlo de esta forma. Imprimir Cómo hacer hot cakes con avena y plátano Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Desayunos Cocina / Cuisine: Saludable Tiempo de Preparación:  5 [...]

2020-02-25T21:00:01-06:00Por |

Panna cotta de chocolate. Receta de San Valentín

Bien saben ustedes, que aquí en Cocina Muy Fácil nos encanta la comida mexicana, pero lo que quizá no saben es que los postres italianos nos parecen irresistibles. Si bien uno de nuestros favoritos es el tiramisú, no podemos decirle que no a esta deliciosa panna cotta de chocolate, super sencilla y rápida de preparar, y con una textura cremosa que enamora al paladar. Hablando de enamorar al paladar, me parece que es un postre perfecto para prepararle a nuestro compañero de vida en este San Valentín, y es que no podemos negar que el chocolate es el dulce de los enamorados. Motivos, su sabor, su aroma, y la felicidad y adicción que nos produce desde el primer bocado. Esta panna cotta de chocolate lo [...]

2020-02-09T14:50:52-06:00Por |

Brownies de Nutella. Receta de San Valentín

Febrero se nos está yendo rápidamente, pero puede que no nos sorprenda dado que es un mes corto. La semana pasada celebrábamos el día de la Candelaria con un rico y tradicional champurrado y la siguiente se traen entre sus días el día del amor y la Amistad, el día de los enamorados.. el día de San Valentín. Bien sabemos, que en esta fecha predominan las flores, los chocolates y los corazones, por lo que les invitamos a preparar estos deliciosos y tentadores brownies de Nutella. Estos brownies son quizá de los más sencillos de hacer, eso sí, echaremos mano de un tazón y de nuestra batidora. Su preparación es tan rápida que en menos de 10 minutos estaremos listos para llevarlos al horno. El resultado, [...]

2020-02-09T14:50:53-06:00Por |