Las mejores y más fáciles recetas de pastas rápidas para consentir a tu familia

Cocina Muy Fácil: Fusilli con Brócoli y queso Mozzarella

  Si hay algo que hay que aprender en la cocina, es a atreverse a hacer cosas nuevas con lo que tenemos en la despensa, hay que perderle el miedo a combinar los ingredientes y hay que aprovechar al máximo nuestra imaginación. Eso, es lo que a mí me ocurrió un fin de mes, en el que tenía a la mano pasta, brocolí, crema y queso mozzarella. ¿Qué hacer con sólo esos ingredientes? Tenía varias opciones: Hacer una crema de brócoli, y bañar la pasta con dicha crema era una de ellas. La otra, hacer una pasta a la crema y agregarle el brócoli y espolvorearle el queso encima. Y otra, que fue por la que opte, es la que te muestro a continuación.  El resultado, una pasta con sabor suave, tersa y que definitivamente volvería a cocinar. Ingredientes: · 1 brocolí · 250 gr. de pasta fusilli · 125 gr. de crema · 200 gr. de queso mozarella rallado o rebanado · 1 cdita. de mantequilla […]

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Tallarines con tocino. Receta

En enero, es muy común que las familias se vean un poquito apretados en gastos, y siempre buscamos algunas maneras de ahorrar para superar dicha cuesta de enero. Es por eso, que en Cocina Muy Fácil te tenemos esta deliciosa pasta de tallarines con tocino, ideal para esas épocas de crisis cuando hay que saber usar cada peso que llega a nuestros bolsillos. Ingredientes: · 250 gr. de tallarín · 250 gr. de tocino picado · 3 cucharaditas de aceite de oliva · ½ taza de perejil picado · ½ cebolla picada · 2 yemas de huevo · ½ taza de queso parmesano Preparación 1. Cuece la pasta en abundante agua caliente hasta que quede al dente. 2. Una vez que la pasta esté al [...]

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Espagueti a la crema. Receta de Navidad

Me encanta la cena de Navidad ¿a ti no? Es por eso, que hoy comparto contigo esta receta de espagueti a la crema que seguro te encantará tanto como a mí. Y es que, en una cena de Navidad, al menos yo, no concibo la ausencia de un buen plato de pasta, ni de la familia. Hay miles de recetas de pastas, algunas más fáciles de cocinar que otras. Este espagueti a la crema, es increíblemente fácil de preparar ¡verás que no te lleva mucho tiempo! Y queda excelente como previo al plato fuerte. Disfrútalo! Ingredientes: · 300 gr. de espagueti · 1 barra de mantequilla · 1 pimiento verde picado · 1 lata de champiñones en rebanadas · 1 lata de media crema · [...]

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Macarrones con Salmón. Receta de Navidad

En la cena de Navidad, en casa, siempre se ha servido un plato de pasta antes del plato principal. Cocinar muy fácil una pasta que quede deliciosa para nochebuena, no es tarea difícil, al contrario! resulta fácil y divertido. Para esta próxima cena de navidad, te propongo esta receta de macarrones con salmón. La cocinas rápido y en el tiempo que te quede libre, te dedicas a disfrutar con tu familia la alegría de la Navidad. Ingredientes: · ½ kg de macarrones · ¾ kg de salmón fresco cortado en trozos · 90 gr. de mantequilla · 3 dientes de ajo picados · 2 tazas de queso parmesano · 1 ½ tazas de crema · Tomillo fresco · Sal · Pimienta · Aceite Preparación: 1. [...]

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Plumas de Pasta con Carne Molida y Verduras. Receta

Esta receta de plumas de pasta con carne molida y verduras te va a encantar, ya que, además de ser una receta muy fácil, es una comida completa! Seguramente habrán notado que esta semana he colocado varias recetas de carne molida, la razón, que aparte de que había pocas en el recetario, he notado que muchos de nuestros lectores entran a esta página buscando guisos de carne molida, así que, todas esas recetas son para ellos ( y claro, para ti también). Ingredientes: · 500 gr. de carne molida de res o cerdo · 125 gr. de champiñones en mitades · 1 pimiento rojo pequeño, en cubos · 150 gr. de habas sin piel · 2 jitomates, sin piel y en trozos. · 2 cucharadas [...]

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Albóndigas con pimentón y pasta fettuccine. Receta

Cuando pensamos en cocinar albóndigas, regularmente pensamos en hacer unas albóndigas en caldo, sin embargo, hay muchas recetas para preparar albóndigas de carne. Ya antes hemos visto como preparar unas deliciosas albóndigas de carne con verduras asadas a la parrilla y unas albóndigas de pollo a la cazuela, así que hoy veremos cómo preparar unas albóndigas con pimentón y pasta fettuccine. Ingredientes: · 850 gr. de carne molida de res · ½ taza de pan molido · 1 huevo batido · ½ cucharadita de pimienta negra · 1 cucharadita de orégano seco · 4 cucharadas de aceite · 1 cebolla en rodajas · 2 pimientos verdes cortados en tiras · 1 cucharada de harina · 2 cucharaditas de pimentón · 1 lata de pure de tomate [...]

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Ensalada Griega de Pasta. Receta

En época de calor, las ensaladas son muy recurridas en la cocina debido a su frescura. Pero, hay que saber, que lejos de la clásica ensalada de lechuga con otros vegetales, hay otras formas de preparar ensaladas y que dan el mismo resultado de frescura. Es por eso, que hoy te traigo una ensalada griega DE PASTA!!! Disfrútala. Y además, te explicamos como preparar una vinagreta casera, sencillísima, que puedes ocupar en la ensalada que prefieras. Ingredientes: · 300 gr. de pasta de coditos · 3 jitomates partidos a lo largo en ocho partes · 200 gr. de queso panela en cubos · 1 cebolla morada en aros delgados · 1 manojo de berros lavados y desinfectados · Aceitunas negras · Vinagreta casera Para preparar [...]

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Pasta Penne con Pollo y Salsa de Tomate. Receta

Como habrán notado, si es que ya llevan tiempo siguiendo este blog (y si no, ahora lo sabrán), me encantan aquellas recetas que me permitan ahorrarme tiempo, mucho tiempo en la cocina. Y si de paso esas recetas muy fáciles son comidas completos, bueno! qué decir? me fascinan J Y esta receta fácil de pasta con pollo es una de ellas. Que la disfrutes! Ingredientes: · ½ kg. de pasta tipo penne · 1 pechuga de pollo en filetes · 2 cucharadas de aceite de oliva · 5 tomates (jitomates) maduros, en cubos · 2 dientes de ajo en trozos pequeños · 8 hojas de albahaca troceadas · Sal · Pimienta Preparación: 1. Salpimienta los filetes de pechuga de pollo. 2. En una sartén grande [...]

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