Por Admin
Esta receta de plumas de pasta con carne molida y verduras te va a encantar, ya que, además de ser una receta muy fácil, es una comida completa!
Seguramente habrán notado que esta semana he colocado varias recetas de carne molida, la razón, que aparte de que había poquitas, he notado que muchas personitas entran a esta página buscando guisos de carne molida, así que, todas esas recetas son para ellos ( y claro, para ti también).
Ingredientes:
· 500 gr. de carne molida de res o cerdo
· 125 gr. de champiñones en mitades
· 1 pimiento rojo pequeño, en cubos
· 150 gr. de habas sin piel
· 2 jitomates, sin piel y en trozos.
· 2 cucharadas de caldo de tomate en polvo
· 500 gr. de plumas de pasta
Sigue leyendo Receta de Plumas de Pasta con Carne Molida y Verduras
Por Admin
Esta receta de calabacitas rellenas a la italiana, es realmente muy fácil y muy rápida, ya que la haces en 20 minutos, y además, te sirve como plato principal. Estas calabacitas rellenas son fáciles de acompañar con un arroz blanco, con una salsa o incluso unos frijoles en caldo y nada más.
Ingredientes:
· 4 calabacitas grandes
· 2 cucharadas de aceite de oliva
· 1 cebolla picada
· 2 lonchas de tocino, en trocitos
· 2 dientes de ajo, en laminas
· 250 de carne molida de res
Sigue leyendo Receta de Calabacitas Rellenas a la Italiana
Por Admin
Cuando pensamos en cocinar albóndigas, regularmente pensamos en hacer unas albóndigas en caldo, sin embargo, hay muchas recetas para preparar albóndigas de carne. Ya antes hemos visto como preparar unas deliciosas albóndigas de carne con verduras asadas a la parrilla y unas albóndigas de pollo a la cazuela, así que hoy veremos cómo preparar unas albóndigas en salsa de pimentón acompañadas con pasta fettucine.
Ingredientes:
· 850 gr. de carne molida de res
· ½ taza de pan molido
· 1 huevo batido
· ½ cucharadita de pimienta negra
· 1 cucharadita de orégano seco
Sigue leyendo Receta de Albóndigas con Pimentón y Pasta Fettucine
Por Admin
Hace unos días, aprendimos a preparar una sopa juliana de verduras, la cual, sirve como primer plato en una comida. Pero para cuando queremos pasar menos tiempo en la cocina, podemos preparar esta exquisita sopa de pollo con vegetales, que sirve como una comida completa y ligera, que tiene un rico aporte de nutrientes y proteínas.
Por cierto, al igual que la sopa de fideos, esta sopa de pollo con vegetales también se antoja para cuando hace frío o se está enfermo, o se tiene antojo del sabor de hogar. Así que, cocina fácil esta deliciosa sopa.
Ingredientes:
· 1 ½ litros de agua
· 2 zanahorias
· ¼ kg. de ejote
· ¼ kg. de chícharo
· 2 calabacitas
· 1 pechuga de pollo
Sigue leyendo Receta de Sopa de Pollo con Vegetales
Por Admin
En época de calor, las ensaladas son muy recurridas en la cocina debido a su frescura. Pero, hay que saber, que lejos de la clásica ensalada de lechuga con otros vegetales, hay otras formas de preparar ensaladas y que dan el mismo resultado de frescura.
Es por eso, que hoy te traigo una ensalada griega DE PASTA!!! Disfrútala. Y además, te explicamos como preparar una vinagreta casera, sencillísima, que puedes ocupar en la ensalada que prefieras.
Ingredientes:
· 300 gr. de pasta de coditos
· 3 jitomates partidos a lo largo en ocho partes
· 200 gr. de queso panela en cubos
· 1 cebolla morada en aros delgados
Sigue leyendo Receta de Ensalada Griega de Pasta
