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El motivo: son tan fáciles que te sacan de cualquier apuro, además de que las puedes ... Por Mary SocoLa ensalada de pollo que hoy presentamos es una ensalada ligera, rápida y deliciosa. Es perfecta para quienes están a dieta y buscan una forma diferente de comer su ensalada y más aún, con un aderezo ligero, con poca grasa y pocas calorías. El aderezo de yogur, cumple con estas características, ya que solo lleva yogur natural, aceite de Sigue leyendo Ensalada de Pollo con Aderezo de Yogur. Receta Por Mary Soco¡Llegó la época de calor! Y no hay nada mejor para calmar nuestra sed en esta temporada que las aguas frescas de frutas naturales. Y como también es tiempo de fresas, no puedes dejar de preparar esta deliciosa agua de fresa. Ingredientes: - 1 litro de agua purificada - 1/3 taza de azúcar - 6 tazas de fresas - ¼ taza de jugo Sigue leyendo Agua de Fresa Por Mary SocoSi hay una pasta que puedes preparar de mil maneras, esa es el espagueti. En esta ocasión el espagueti al ajo te sorprenderá por su sencillez y su delicioso sabor. Una de las cosas que más me gusta del espagueti al ajo, aparte de su sabor y rapidez en su preparación, es que se cocina con ingredientes que siempre tienes en casa, así Sigue leyendo Espagueti al ajo. Cocina fácil Por Mary SocoContinuando con recetas para esta Semana Santa, estos camarones salteados harán las delicias de toda tu familia. Es una receta rápida, rica, llena de aromas, que seguro te encantará. En esta receta de pocos ingredientes, la combinación de vino blanco y jugo de limón crean una armonía perfecta. Ingredientes: · 700 gr. de camarones grandes, pelados Sigue leyendo Camarones salteados. Receta Por Mary SocoAnteriormente, hemos probado una deliciosa ensalada de espinacas y mandarina, ahora toca el turno de una exquisita ensalada de espinacas con toronja ycamarones! Perfecta para esta Semana Santa. Ingredientes: - 3 toronjas rosadas - 700 gramos de camarones grandes, sin piel y sin vena - 700 gramos Sigue leyendo Ensalada de espinacas con toronja y camarones. Receta de Semana Santa. Por Mary SocoHoy hablaremos de la fibra, la ampliamente recomendada para reducir la hinchazón, el estreñimiento, para sentirse satisfecho durante más tiempo y para mantener la salud digestiva. La “fibra dietética” puede ser dividida en tres tipos diferentes: fibra soluble, fibra insoluble y almidón resistente. La fibra soluble se encuentra en frutas, avena y frijoles y se digiere en el estómago y Sigue leyendo ¿Cómo aumentar el consumo de fibra? Por Mary SocoMéxico tiene una gran variedad de chiles, ingrediente característico de la cocina mexicana. Una de estas variedades es el chile pasilla o chile negro, que es un chile seco (fresco es llamado chile chilaca) que mide entre 15 y 20 cm. de largo y 2 cm. de grosor. Tiene un alto contenido en vitaminas A y C. Es un chile picoso y de Sigue leyendo Bisteces en Salsa de Chile Pasilla. Cocina Mexicana Por Mary SocoEstamos a mitad de cuaresma, y a estas alturas, los viernes nos estamos preguntando ¿Qué cocinar fácilmente y sin carne? Y lo digo, por que la carne es generalmente la más fácil de cocinar. No puedes negar, por ejemplo, que cuando tienes poco tiempo o pocas ganas, recurres a unos bisteces a la mexicana, a unas albóndigas en salsa de chipotle, Sigue leyendo Tortitas de Atún. Cocina fácil Por Mary SocoLa cuaresma está a la vuelta de la esquina. Es la época en la que, además de reflexionar un poco, también variamos nuestros hábitos alimenticios, incluyendo, más que en cualquier otra época del año los productos del mar. Y hay que decir, que cocinar pescados y mariscos, consume mucho menos tiempo que las recetas tradicionales de carnes rojas y blancas (como el pollo). Por Mary SocoEstos camarones con ajo y limón son super sencillos de preparar y muy ligeros. Los tendrás listos en tu mesa en tan solo 15 minutos. ¿rápido, no? Recordemos que los camarones son una rica fuente de yodo, vitamina B12, vitamina E y proteínas. Además, también contienen fósforo, potasio, zinc, calcio, sodio, magnesio, hierro, vitaminas B3, B2, B9, B, y B6. De este modo, favorece Sigue leyendo Camarones con Ajo y Limón. Cocina fácil |       | ||
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