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Recetas con Atún Dolores: vasitos de pepino, empanadas y salpicón

Esta entrada es patrocinada por Atún Dolores, pero las opiniones son totalmente personales, bajo nuestro compromiso de únicamente recomendar productos en los que confiamos plenamente. Es viernes, y como cada semana en casa nos olvidamos de la carne de res o de pollo, y optamos por algo más ligero y sencillo de preparar, como el atún enlatado. Pero nuestros motivos van más allá de estas dos características, pues no podemos olvidarnos de la nutrición, y el atún enlatado nos ofrece unos 25 gramos de proteínas por cada 100 gramos ¿excelente, no? Pero además, el atún podemos prepararlo de cientos de formas, ya sea en ensalada si queremos algo fresco que no requiera mucho tiempo en la cocina, pero también podemos mezclarlo arroz o con salsa de [...]

2020-02-09T14:51:37-06:00Por |Atún|
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Ensalada de atún con pimiento y apio. Receta de Cuaresma

Estamos en la época en la que solo se nos antojan las cosas frescas. Y si a eso le añadimos que estamos en tiempo de Cuaresma, el resultado es que vemos en nuestra mesa más frecuentemente ensaladas, pescados y mariscos. Y entre ellos, no puede faltar el atún, ese que nos saca siempre de un apuro sin tanto esfuerzo. Pues bien, estamos muy acostumbrados a preparar el atún con verduras enlatadas y mayonesa. O a prepararlo con jitomate, cebolla y chile verde. Pero el atún es muy versátil, y admité muchos acompañamientos. En esta ocasión, he preparado una ensalada de atún con pimientos rojos y apio, y el resultado a sido más que espectacular.   Imprimir Ensalada de atún con pimiento y apio. Receta de [...]

2020-02-09T14:52:12-06:00Por |Atún|
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Tortitas de Atún. Cocina fácil

Estamos a mitad de cuaresma, y a estas alturas, los viernes nos estamos preguntando ¿Qué cocinar fácilmente y sin carne? Y lo digo, por que la carne es generalmente la más fácil de cocinar. No puedes negar, por ejemplo, que cuando tienes poco tiempo o pocas ganas, recurres a unos bisteces a la mexicana, a unas albóndigas en salsa de chipotle, o a unos sencillos bisteces encebollados, o más fácil, solo los salpimientas y a la parrilla. En cuaresma, usualmente cocinamos más pescados y/o mariscos, consumimos más latas de atún, o más verduras. Y si ya te cansaste de las ensaladas de atún (que son deliciosas, pero a veces aburren),  entonces estoy segura que te gustaran estas tortitas de atún, ya que son muy fáciles [...]

2020-02-09T14:52:34-06:00Por |Atún|
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Aguacates rellenos de ensalada de Atún. Receta

El atún es uno de los pescados azules consentidos de la gastronomía a nivel mundial. Consumirlo en conserva es fácil, económico y saludable, y además es fácil encontrar muchas recetas de atún enlatado o crear las propias, las cuales son quizá las recetas más fáciles y rápidas para preparar comidas saludables. Los aguacates rellenos de ensalada de atún son exquisitos para una tarde de calor, un viernes de cuaresma, un fin de quincena o una cena ligera. Imprimir Aguacates rellenos de ensalada de Atún. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Atún Tiempo de Preparación:  15 mins Tiempo de Cocción:  Tiempo Total:  15 mins Porciones: 4   Ingredientes / Ingredients 2 latas de atún en agua 1 taza de verduras cocidas o 1 lata de verduras en conserva [...]

2020-02-09T14:53:06-06:00Por |Atún, Ensaladas, Verduras|
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Tostadas de atún. Receta

Es temporada navideña, pero también es temporada de vacaciones, de compras, y entre todo esto, es fácil que no tengamos ganas de cocinar o nos saltemos una de las comidas por andar de prisa. Si estás en alguna de estas situaciones, o simplemente tienes un antojo de media mañana, o no sabes que preparar para cenar, prueba estas deliciosas tostadas de atún, fáciles de preparar, nutritivas, y con toda la proteína del atún. Ingredientes: · 2 latas de atún en agua, escurrido · 3 cucharadas de mayonesa · 1 cucharada de crema · 1 cebolla finamente picada · 1 pimiento (rojo o verde) picado en cubitos · 3 ramas de apio rebanado en rodajas finas · 6 hojas de lechuga orejona · Jugo de 3 [...]

2020-02-09T14:53:30-06:00Por |Atún, Ensaladas|
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Ensalada de atún y huevo. Receta

Regularmente me gusta cenar algo ligero, pero que contenga proteínas y vegetales, llámenlo manías mías, pero creo que es un buen habito de alimentación. Cuando pensamos en proteínas generalmente pensamos en carne, y obviamente la carne no es muy ligera por las noches, pero no nos olvidemos del atún, los filetes de pescado, y los mariscos. La siguiente receta de ensalada de atún, huevo y verduras resulta bastante buena para mis hábitos alimenticios nocturnos, pero cuando tengo poco tiempo para cocinar, igual la sirvo en el desayuno o en la cena. Ingredientes: · 100 gr. de ejotes cocidos · 2 zanahorias · 2 cucharadas de vinagre · 3 cucharadas de aceite de oliva · 1 cucharada de mostaza · ½ cucharada de azúcar · 1 [...]

2020-02-09T14:53:52-06:00Por |Atún, Ensaladas|
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Espagueti rojo con atún. Receta

Hace unos días, una amiga me preguntaba cómo hacer una salsa de tomate para un espagueti con atún. La verdad es que es realmente muy sencillo prepararla de manera que le de un sabor exquisito tanto a la pasta como al atún. Pero no creas que nada más te voy a dar la receta de la salsa, sino la receta de este delicioso platillo de atún completa. Ingredientes: · 200 gr. de espagueti. · 2 latas de atún · ½ barra de mantequilla · ½ cebolla picada finamente · 2 dientes de ajo · 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo · ¾ kg. de jitomate cocido · 1 cucharada de hierbas finas · Sal · Pimienta Preparación: 1 En una cacerola con 2 [...]

2020-02-09T14:53:53-06:00Por |Atún, Pastas|
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Ensalada de atún con pimientos. Receta

El atún en lata es uno de los alimentos favoritos cuando uno no sabe qué hacer de comer, o no tiene ganas, o quiere comer algo ligero y fresco, y aunque su carne es grasa, ésta se trata de grasa rica en ácidos grasos omega3, los cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Muchas veces, preparamos el atún de la misma manera, lo cual llega a cansar al paladar, tanto nuestro como el de nuestra familia, por eso es importante que conozcamos otras recetas para prepararlo. En esta ocasión, te comparto la receta para preparar una deliciosa y diferente ensalada de atún con pimientos que te sorprenderá por su insuperable vinagreta de albahaca. Ingredientes: · 4 latas de atún · 1 pimiento [...]

2020-02-09T14:53:53-06:00Por |Atún, Ensaladas|
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