Recetas de cocina fácil

Receta para Navidad: Lomo de Cerdo con Manzanas

Hoy, en nuestro recetario de comida navideña traemos para ti esta deliciosa receta de lomo de cerdo con manzanas, una receta que se caracteriza por ser fácil y rápida de preparar ya que no utiliza el horno como la mayoría de las recetas de Navidad. El no utilizar el horno en la cena de Navidad no significa que tu cena no sea deliciosa. Yo siempre he creído que lo más importante de la Navidad es disfrutar a nuestros seres queridos, y con un poco de esfuerzo y mucho amor puesto en la preparación de nuestra cena navideña, podemos lograrlo. Ingredientes: 1.5 k de lomo de cerdo 3 manzanas firmes y ácidas, tipo Granny Smith 1 taza de vino de manzana dulce 1 cebolla picada finamente [...]

2020-02-09T14:53:14-06:00Por Mary Soco|Carnes, Para Navidad|

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Receta para Navidad: Mousse de aguacate

La Navidad ya está a la vuelta de la esquina, ya empezaron las posadas y es hora de ir pensando en las recetas del menú de la cena de navidad. En esta ocasión, te enseñaremos como preparar un mousse de aguacate, que quedara excelente para botanear antes de servir la tradicional cena navideña, además es muy nutritivo y es una receta de Navidad fácil de preparar. Para preparar este mousse de aguacate o pastel de aguacate necesitas: Ingredientes: 1 aguacate ½ taza de mayonesa 1 cucharada de grenetina 3 tiras de tocino 1 huevo duro ¼ de taza da agua 1 limón Sal Pimienta Preparación: Forra un molde rectangular con papel film o papel autoadherente, a continuación rocíalo con agua hervida o de garrafa, para [...]

2020-02-09T14:53:14-06:00Por Mary Soco|Para Navidad|

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Bisteces a la Mexicana. Receta

Muchos piensan que la cocina mexicana es muy elaborada, y aunque es cierto que muchos de los platillos de la cocina mexicana tradicional son complicados y requieren tiempo y a veces experiencia, también es cierto que otros tantos son increíblemente fáciles de preparar sin perder ese toque de sabor de la cocina de México. Uno de esos platillos de la comida mexicana que son fáciles de cocinar, son los bisteces a la mexicana. Imprimir Bisteces a la Mexicana. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Carnes Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 5 mins Tiempo de Cocción: 15 mins Tiempo Total: 20 mins Porciones: 4-6 Ingredientes / Ingredients 6 bisteces de res 6 jitomates 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 6 chiles verdes de árbol Aceite [...]

2020-02-09T14:53:20-06:00Por Mary Soco|Carnes, Cocina Mexicana|

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Bocadillos saludables de menos de 200 calorías

Si sientes que tienes antojo de comer algo a media mañana o media tarde o simplemente tienes un "hueco" en el estómago, prepárate un bocadillo. Recuerda, que un snack entre comidas puede ayudarte a mantenerte en forma, ya que bien elegidos, ayudan a acelerar el metabolismo, frenan el hambre y de esta manera, reducen la ingesta total de calorías en las comidas. Los expertos aseguran que un bocadillo saludable es la clave para tener un metabolismo rápido, perder peso, y aumentar la energía y la resistencia. En Cocina Muy Fácil, hemos reunido 10 de las mejores opciones saludables bajos en calorías para ese momento de antojo, cada uno, con menos de 200 calorías y que puedes comer tanto en el trabajo como en casa o [...]

2020-02-09T14:53:21-06:00Por Mary Soco|Botanas y aperitivos|

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Pastel Básico de Mantequilla. Receta

En Cocina Muy Fácil es muy raro que pongamos recetas que utilicen el horno ¿por qué? Porque muchos de nuestros lectores / lectoras o bien saben usarlo pero les complica el tiempo, o bien los que no lo saben usar e incluso hasta pánico le tienen. Los hornos de cocina los encontramos de leña, de gas o eléctricos habitualmente, y nos sirven para cocinar, gratinar o incluso asar. La función de un horno es generar calor y mantener este calor dentro de un espacio cerrado, lo que hace, que los alimentos cocinados en él se cocinen a una temperatura equilibrada y constante. Dicho esto, preparar un pastel básico de mantequilla me parece una buena idea para atreverse a usar el horno y perderle el miedo. [...]

2020-02-09T14:53:22-06:00Por Mary Soco|Pasteles y Tartas, Postres|

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Postre de Chocolate Envinado. Receta para Navidad

Si hay algo que se me antoja en la temporada navideña, es un buen postre con chocolate. Tal vez, sea el clima frío el que nos anima a consumir alimentos con más calorías, aunque hay que comerlos sin excederse. De modo que, veamos un postre muy fácil de preparar (que desde luego no utiliza el horno) y que queda perfecto tanto para recibir invitados, llevar como regalo y por qué no, para servirlo al final de la deliciosa cena de navidad. Ingredientes: · 300 gr. de chocolate semiamargo · 1 taza de leche condensada · 1/3 de taza de brandy · 4 huevos (separadas las yemas de las claras) Preparación: 1. Derrite el chocolate a baño María. 2. Una vez que el chocolate esté derretido, [...]

2020-02-09T14:53:22-06:00Por Mary Soco|Para Navidad, Postres|

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Pollo con piña en salsa de chipotle. Receta para Navidad

Me encanta la Navidad porque está llena de aromas, de texturas, de alegría y reencuentros. Muchas veces, el presupuesto familiar nos da lugar a preocupaciones sobre la cena navideña o peor aún, los festejos nos dejan endeudados para empezar el año. Así es que, hoy te presentamos una receta económica, rendidora, y con todo el sabor de la Navidad. Se trata de un pollo con piña en salsa de chipotle. Además, es una receta fácil de preparar y muy rápida. Los ingredientes aquí mostrados son para 4 porciones y la puedes hacer en tan solo 35 minutos! Ingredientes: - 4 medias pechugas de pollo - 4 jitomates - 1 lata de chiles chipotles - 1 lata de piña en almíbar, en trocitos - Sal y [...]

2020-02-09T14:53:22-06:00Por Mary Soco|Para Navidad, Pollo|

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Sopa de Cebolla al Vino Blanco. Receta para Navidad

Comienza ya la cuenta regresiva para la navidad y nos indica que el año está por concluir. ¿Cómo te fue este año? ¿Cumpliste tus metas? Y con el fin de año, vienen las posadas y la tradicional cena familiar de Navidad. Es por eso que compartimos contigo esta deliciosa sopa navideña de cebolla al vino blanco que dejara con sabor a hogar a tus invitados. Ingredientes: - 1 cebolla en rodajas delgadas - 2 cucharadas de mantequilla - 4 cucharadas de aceite - 4 cucharadas de harina - 2 tazas de vino blanco - 1 taza de agua - 4 tazas de caldo de res - 200 gramos de queso gruyere - Sal y pimienta al gusto - bolillos o baguettes en trocitos. Preparación: 1. [...]

2020-02-09T14:53:23-06:00Por Mary Soco|Para Navidad, Sopas y Arroz|

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