Pollo con arándanos. Receta de Navidad y Fin de Año
Estamos a tan solo un par de días de la tradicional cena de año nuevo, y he de ser sincera, aún no tengo idea de qué voy a preparar. En la mayoría de hogares mexicanos, la fiesta principal es la Navidad, la cual está llena de momentos inolvidables y quizá muchos invitados a la cena. Por el contrario, la cena de Año Nuevo suele ser más íntima, más familiar, de modo que, ni hay que preparar en grandes cantidades, ni hay que pasarse tanto tiempo en la cocina, ni hay que gastar tanto. Una buena opción para la cena de fin de año, es este pollo con arándanos bajo en grasas, un poco picosita gracias al toque inigualable de los chiles chipotles. Las cantidades aquí [...]