Mary Soco | Cocina Muy Facil

Homemade burgers. Recipe

When we talk about fast food, kings are always: pizza, fried chicken, hot dogs, tacos and burgers of course, being the fried chicken and burgers preferred by children. And I'm sure that you can not deny me that when it comes to bringing to eat out to children, they always end up asking to go to Kentucky, McDonalds or Burger King, which to be honest, nor are the healthiest or cheaper options . Come on, we do not even know anything about the freshness of the ingredients or how the meat is prepared, among other things. Just for this reason, it is very good to learn how to make hamburgers at home, plus the fact that they are really exquisite and nothing have to ask to [...]

2023-06-27T01:26:35-06:00Por Mary Soco|Meat|

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Chicken and black bean salad with orange vinaigrette. Recipe

In these days of summer, where the heat is at maximum we like to eat fresh salads, cold desserts, ice cream, and the like. That is why, it is a good time to prepare this chicken and black bean salad with orange vinaigrette. This is a recipe that also has only 15 grams of carbohydrates per serving, which is equivalent to a cup, making it a complete food ideal for people living with diabetes, and of course, for those who are on diet or need a diet low in carbohydrates and high in protein. But hey!, to eat healthy we not need to have any of the above conditions. Imprimir Chicken and black bean salad with orange vinaigrette. Recipe Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Chicken Cocina [...]

2020-02-09T14:52:07-06:00Por Mary Soco|chicken, Salads, Uncategorized|

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Ensalada de pollo y frijol con vinagreta de naranja. Receta

En estos días de verano, en los que el calor está al máximo nos gusta comer cosas frescas, ensaladas, postres fríos, helados, y similares. Es por eso, que es un buen momento para preparar esta ensalada de pollo y frijol con vinagreta de naranja. Esta es una receta, que además, tiene únicamente 15 gramos de carbohidratos por porción, que es equivalente a una taza, lo que lo hace una comida completa e ideal para las personas que viven con diabetes, y desde luego, para aquellos que están a dieta o que necesitan una alimentación baja en carbohidratos y alta en proteína. Pero vamos, que para comer sano no se necesita tener alguna de las condiciones anteriores. Imprimir Ensalada de pollo y frijol con vinagreta de [...]

2020-02-09T14:52:08-06:00Por Mary Soco|Ensaladas, Pollo|

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Chicken in red pipian. Recipe

Red pipian, is one of those dishes of Mexican cuisine that is prepared in every home, and you could say it is the most basic of our moles. Of prehispanic origin, has come down to us through heredity passed from voice to voice. Sure, each person has their own way of doing it at home, adding some more types of chiles, more variety of seeds, using others meats, but the basis is the same. At home, we prepare it only with chile ancho and sesame, and is delicious, doesn't need any more. Imprimir Chicken in Red Pipian. Recipe Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Chicken Cocina / Cuisine: Mexican Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Tiempo Total: 40 mins Porciones: 6 Ingredientes / Ingredients [...]

2020-02-09T14:52:08-06:00Por Mary Soco|chicken, Mexican food recipes, Uncategorized|

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Pipián rojo con pollo. Receta

El pipián rojo, es uno de esos platillos de la gastronomía mexicana que se prepara en todos los hogares, y se podría decir que es el más básico de nuestros moles. De origen prehispánico ha llegado hasta nuestros días a través de la herencia que pasa de voz en voz. Seguro, cada quién tiene su propia forma de hacerlo en casa, algunos agregando más chiles, más semillas, usando otras carnes, pero la base es la misma. En casa, lo preparamos únicamente con chile ancho y ajonjolí, y queda delicioso, no necesita más. Imprimir Pipián rojo con pollo. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pollo Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Tiempo Total: 40 mins Porciones: 6 Ingredientes / Ingredients [...]

2020-02-09T14:52:08-06:00Por Mary Soco|Cocina Mexicana, Pollo|

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Chicken in olives sauce. Recipe

Discover a simple, healthy and yummy dish is sometimes a difficult task. Some people mistakenly think that eating healthy is synonymous with boring food and this chicken in olives sauce is a good example of the opposite. Again, this is a recipe with few ingredientes, in which the stars are green olives. Depending on each person's taste, add more or less of olives; surely more than one would simply use a simple jar of olives, but at home we really like them, so I had to use two. Imprimir Chicken in olive sauce. Recipe Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Chicken Cocina / Cuisine: Mexican Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 30 mins Tiempo Total: 40 mins Porciones: 6 Ingredientes / Ingredients 6 pieces of skinless [...]

2020-02-09T14:52:09-06:00Por Mary Soco|chicken, Uncategorized|

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Pollo en salsa de aceitunas. Receta

Descubrir un plato sencillo, saludable y muy rico a veces es una tarea difícil. Hay quienes piensan equivocadamente que comer saludable es sinónimo de comida aburrida y este pollo en salsa de aceitunas es buena muestra de que es todo lo contrario. Nuevamente, se trata de una receta con pocos ingredientes, en la que la estrella es la aceituna verde. Dependiendo del gusto de cada quien, agregarán más o menos cantidad de aceituna, seguramente a más de uno le bastará con usar un sólo frasco de aceitunas, pero en casa nos gustan mucho, así que he tenido que usar dos. Imprimir Pollo en salsa de aceitunas. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pollo Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 30 mins [...]

2020-02-09T14:52:09-06:00Por Mary Soco|Pollo|

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Mexican red rice. Recipe

Red rice or mexican rice, is one of the basic recipes that in every Mexican kitchen should be known. It is a traditional recipe, full of flavor that accompanies most of our moles and other dishes. It serves as the perfect entry for both, a daily meal or a holiday, and may even be the basis for an unplanned lunch. It is simply amazing. We see it served at the best parties and celebrations in our towns, accompanying Poblano or Oaxacan Mole, or other less named but equally delicious moles, but also we see it served in tacos, or become a complete lunch next to a banana and fried eggs. It is able to accompany the most exquisite and elaborate dishes of our cuisine, but it is [...]

2020-02-09T14:52:09-06:00Por Mary Soco|Basic cooking recipes, Mexican food recipes, Soups and Rice, Uncategorized|

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