En Cocina Muy Fácil encontrarás las mejores y más fáciles recetas de cocina, así como una selección de recetas de cocina mexicana tradicional para deleitar a tu familia

Cómo hacer Hot Cakes Caseros. Receta

Lo sé, la mayoría crecimos viendo a nuestras madres prepararnos hot cakes pronto. El simple hecho de ver la cajita sobre  la mesa de preparación de los alimentos nos causaba emoción. Pero cocinar hot cakes en casa sin harina preparada resulta ser una tarea fácil y sobre todo muy económica. No suelo preparar hot cakes en casa, así que a mi una cajita de harina preparada me dura fácilmente un año. Recientemente se me acabo y al resurtir la despensa me percate de que el precio actual es elevado. Así que, decidí no comprarlo e intentar hacerlo en casa, después de todo, ¡no siempre hubo cajitas de harina para hot cakes, tampoco para crepes! Lo que hoy me parece más obvio, es que la cajita [...]

2022-08-04T11:28:32-06:00Por |Postres|

Sorprende a tus invitados con estas 7 recetas mexicanas

Si estás esperando invitados en casa puedes sorprenderlo con platos típicos de México. Desde las quesadillas hasta los tacos son propuestas excelentes para una reunión de amigos con paladares exigentes. Presta atención a las 7 mejores recetas mexicanas para sorprender a familiares y amigos.  1. Fajitas de pollo Las fajitas de pollo son una receta deliciosa y fácil de preparar. No es 100% mexicana, en realidad pertenece a la cocina Tex-Mex (Texas y México). Es ideal tanto para adultos como niños. Requiere de pocos ingredientes, de hecho, si no quieres salir de casa puedes comprar en línea. El folleto de Bodega Aurrera te ofrece un variado surtido de ingredientes frescos en todo el territorio mexicano, además hay promociones y descuentos especiales. El protagonista de esta receta son las pechugas de pollo, la cual [...]

2022-07-28T11:35:19-06:00Por |Cocina Mexicana|

Fresas con crema. Receta

Uno de los postres mexicanos más sencillos y que es  del gusto de chicos y grandes son las fresas con crema. Una deliciosa combinación de las más frescas fresas con  una  suculenta y fría crema dulce. Ese postre de fresas con crema lleva solo unos minutos en su  preparación, de modo que  podemos disfrutarlas como el antojo dulce después de la comida o  incluso  como  parte de un delicioso desayuno de verano. Tradicionalmente,  la receta para hacer fresas con crema incluye fresas rebanadas  y una crema dulce preparada con crema batida, crema ácida y leche condensada. Hay que decirlo: este postre  tiene  sus  orígenes en  Inglaterra, pero en México es muy popular, especialmente en los estados de Guanajuato y Michoacán, debido a que  ambos son [...]

2022-07-26T17:42:39-06:00Por |Keto, Postres|

Pastel de elote. Receta fácil

El pastel de elote con lechera es uno de los postres mexicanos más fáciles de preparar, ya que lleva pocos ingredientes y no necesitas más que una licuadora, un refractario y el horno. Me animé a prepararlo este domingo, y estaba sorprendida de lo rápido que es su preparación. Imprimir Pastel de Elote. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Postres Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación:  20 mins Tiempo de Cocción:  50 mins Tiempo Total:  1 hora 10 mins Porciones: 12   Receta de pastel de elote en licuadora. Un postre mexicano lleno de tradición y sabor casero Ingredientes / Ingredients 500 gr. de elote desgranado cocido ¾ de lata de leche condensada ¾ de taza de harina 45 gr. de mantequilla 2 huevos 2 cucharadas de [...]

Paella española: consejos para cocinarla en casa

  La paella es quizá uno de los platillos más conocidos de España a nivel internacional. Originada en la región de Valencia, hoy en día se cocina no solo en todo el territorio de dicho país, sino en todo el mundo usando casi cualquier ingrediente que vaya bien con el arroz (aunque los puristas de la paella valenciana se vayan de espaldas). Al ser un platillo tan reconocido, hay tantas versiones de paella como cocineros existen. Puede contener pollo, cerdo, pescado, marisco, anguilas, calamares, pimientos, chícharos, alubias o hasta alcachofas. Eso si, el arroz y el azafrán (encargado de darle ese color maravilloso) son los únicos ingredientes que no pueden faltar en su preparación. Siendo un platillo tan popular, mi gusto por la cocina no [...]

Pays de manzana. Receta

La receta de esta semana se antoja para un día frío de invierno, pero también para reconfortarse durante las tardes lluviosas del verano. Se trata de unos pays de manzana individuales, algo similares ¡pero mucho mejores! que los pays de manzana de la cadena Burger King. Para hacerlos, necesitaremos masa hojaldre, que bien podemos preparar en casa de una manera rápida (no tradicional) como lo explico en la receta, o bien podemos comprarla ya hecha en una panadería o en el supermercado. Para esta receta, nada mejor que usar la manzana Granny Smith, pues su sabor ácido y textura firme la hacen perfecta para cocinar. Imprimir Pays de manzana. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Postres Tiempo de Preparación:  10 mins Tiempo de Cocción:  20 mins Tiempo [...]

2023-11-02T17:40:28-06:00Por |Postres|

Pastel de zanahoria. Receta

El pastel de zanahoria remonta su historia hasta la Edad Media, época en la que los endulzantes eran  escasos y por consiguiente excesivamente caros, de modo que en aquellos años no era extraño que se utilizaran zanahorias y betabeles para darle más dulzor a pasteles y otros postres. Actualmente, es uno de los más populares y también el favorito de muchos, gracias no solo a su dulzor, sino también a su miga gruesa y suave que lo caracteriza. Es por ello, que hoy les compartimos nuestra receta de pastel de zanahoria para prepararlo en casa. Imprimir Pastel de zanahoria. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Postres Tiempo de Preparación:  15 mins Tiempo de Cocción:  40 mins Tiempo Total:  55 mins Porciones: 8   Ingredientes / Ingredients 2 tazas [...]

Pay de limón con queso crema. Receta

Es verano, y nada se antoja más en esta época que los postres refrescantes. Hace tiempo, cuando publiqué la receta de pie de limón frío con galletas Marías me pidieron que publicara la receta del pay de limón con queso crema, y nada mejor que estos días para hacerlo. Nuevamente, es un postre que no necesita encender el horno y que requiere pocos ingredientes. Por si fuera poco, la mezcla principal se hace en licuadora, así que más sencillo no puede ser.  A la costra, habrá quien quiera añadirle un par de cucharadas de azúcar. Yo esta vez no lo he hecho, pues el contraste de la leche condensada y el limón queda bien acompañado con una costra que no tiene mayores pretensiones.   Imprimir Pay de [...]