Panqué de plátano. Receta
Cuando uno tiene un blog de cocina y gastronomía puede pasar largas semanas sin repetir sus recetas favoritas pues siempre se están buscando nuevas recetas para deleitar nuestro apetito y el de nuestros lectores. Pero el panqué de plátano o banana bread, con el tiempo, se ha salvado de ello y espero que ahora que lo publico, siga estando presente en nuestros desayunos y meriendas. Al igual que con los hot cakes, a lo largo de los años he probado varias versiones de este panqué, pero hace ya algún tiempo que encontré la receta perfecta que durante tanto tiempo había estado buscando. La receta base la ha publicado Dani en su blog El Monstruo de las Galletas, pero así como cada cabeza es un mundo, [...]