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Ensalada de quesos. Receta

Una de nuestras seguidoras en Facebook, nos comentó hace unos días que necesitaba recetas de ensaladas y aderezos, y como en Cocina Muy Fácil nos gustan las peticiones de nuestros lectores, hoy les compartimos esta receta de ensalada fácil y saludable: Ensalada de Quesos Ingredientes: 200 gr. de queso panela 200 gr. de queso chihuahua 200 gr. de queso fresco 1 lechuga romana 1 aguacate Sal Pimienta Para el aderezo de cilantro: 1 taza de cilantro 5 limones 1/3 taza de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vinagre Preparación del Aderezo de Cilantro Para preparar el aderezo, licúa el cilantro previamente desinfectado, el jugo de los 5 limones, el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre. Preparación de la Ensalada de Quesos: [...]

2020-02-09T14:53:09-06:00Por |Ensaladas|
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Rollitos de Carne en Salsa de Chipotle

Preparar algo diferente y rico en la cocina, puede ser todo un reto. Sin embargo, siempre surge alguna receta que no hemos preparado o alguna idea nueva. Esta receta de cocina con carne de res, la preparé hace varios años, y, aunque me encantó, me había olvidado de ella! Todo por no anotarla en mi recetario! Así que hoy, esta receta de rollitos de carne en salsa de chipotle, además de agregarla al recetario, la agrego al blog, para que tú también la tengas: Imprimir Rollitos de Carne en Salsa de Chipotle Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Carnes Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación:  10 mins Tiempo de Cocción:  20 mins Tiempo Total:  30 mins Porciones: 4-6   Ingredientes / Ingredients 6 bisteces de res 1 queso [...]

2020-02-09T14:53:10-06:00Por |Carnes|
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Cocina fácil: Crepes de atún fritas

Cuando se trata de cocina, siempre hay que buscar algo nuevo y diferente para no caer en menús de comida rutinarios. Es así, como las crepas o crepes salados han ingresado a mi cocina, ya que puedes hacer una gran variedad de rellenos que se cocinan fácil y rápidamente. El relleno para crepes que hoy les comparto, está hecho a base de atún y puré de tomate, por lo que te puedo asegurar, que todos los ingredientes los tienes en tu cocina en este momento y si no los tienes, seguro en la tiendita de la esquina los encuentras. Es facilísimo! Ingredientes: - 250 g. de atún en aceite - 1 vaso de puré de tomate - ½ cebolla - ½ taza de aceite de [...]

2020-02-09T14:53:10-06:00Por |Atún|
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Bisteces a la Mexicana. Receta

Muchos piensan que la cocina mexicana es muy elaborada, y aunque es cierto que muchos de los platillos de la cocina mexicana tradicional son complicados y requieren tiempo y a veces experiencia, también es cierto que otros tantos son increíblemente fáciles de preparar sin perder ese toque de sabor de la cocina de México. Uno de esos platillos de la comida mexicana que son fáciles de cocinar, son los bisteces a la mexicana. Imprimir Bisteces a la Mexicana. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Carnes Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación:  5 mins Tiempo de Cocción:  15 mins Tiempo Total:  20 mins Porciones: 4-6   Ingredientes / Ingredients 6 bisteces de res 6 jitomates 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 6 chiles verdes de árbol Aceite [...]

2020-02-09T14:53:20-06:00Por |Carnes, Cocina Mexicana|
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Cocina Fácil: Receta de Sopa de Papa con Caldillo de Jitomate

Si hay una receta casera saludable, económica, sabrosa y súper fácil de hacer, esa es la sopa de papa. Al igual que la sopa de fideo, es una sopa que te hace sentir en casa y que seguro, te trae a la mente muy buenos recuerdos. Ingredientes: · 3 papas blancas grandes · 2 jitomates · 1 ajo · 1/4 de cebolla blanca · 1 cubo de caldo de pollo, o dos cucharadas en polvo · 1 litro de agua. · 1 cucharada de aceite · Sal · Queso Fresco (opcional) Preparación: 1. Pela las papas y córtalas en tiras no muy gruesas. 2. Pon a calentar el aceite en una cacerola, y a continuación dora las papas (no mucho). Mueve constantemente, de lo contrario, [...]

2020-02-09T14:53:24-06:00Por |Cocina Mexicana, Recetas básicas de cocina, Sopas y Arroz|
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Bienvenido a Cocina Muy Fácil

Sin duda alguna, uno de los placeres más importantes de la vida es la comida. A algunos nos gusta cocinar, a muchos otros saborear (aunque de cocinar no sepan nada). Cocina Muy Fácil es un espacio dedicado a todos aquellos que estén interesados en este arte. Por que cocinar y disfrutar, es todo un arte. Y aunque nuestro primer slogan fue “Cocina fácil para la mujer actual”, debes saber que este sitio también es para ti: ama de casa, hombre soltero, niño o niña, esposo que quiere sorprender a su mujer, estudiante… en fin, sea cual sea el motivo que te trajo hasta este espacio. Aquí encontrarás recetas muy fáciles y nutritivas en versiones muy personales y familiares, con ingredientes que encontrarás fácilmente en tu cocina [...]

2020-02-09T14:54:09-06:00Por |General|
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