Ensalada de camarones y kiwi. Receta
La siguiente ensalada es una de mis favoritas… me encanta el kiwi! Y cuando descubrí su sabor mezclado con el de los camarones, caray, me fascinó. Espero que tu también disfrutes de esta fresca y muy saludable ensalada de camarones y kiwi. Usualmente, estamos acostumbrados a comer los camarones empanizados, fritos, envueltos en tocino, o acompañados de salsas llenas de conservadores. Pero encontrar recetas de camarones saludables no es tan complicado. Aquí, en Cocina Muy Fácil tenemos varias. Ingredientes: · 24 camarones pelados y sin cabeza. · 2 o 3 kiwis pelados y cortados en rodajas. · 8 hojas de lechuga lavada y desinfectada. · 200 gr. de queso fresco cortado en dados. · Aceite de oliva · 1 cucharadita de mostaza. · 1 cucharada [...]