julio 2010| Cocina Muy Facil

Ensalada griega con lechuga. Receta

Las ensaladas son un plato ideal para presentar en la mesa durante todo el año. Con un poco de imaginación y buen gusto, te darás cuenta que tenemos un sinfín de posibilidades para prepararlas. La siguiente receta de ensalada griega con lechuga me encanta servirla en verano. Pruébala! Es muy fresca! Ingredientes: 200 gr. de lechuga, la que más te agrade. 1 pepino 300 gr. de jitomate partido en gajos. 1 pimiento verde cortado en tiras largas. 20 gr. de aceitunas negras. 400 gr. de queso Feta 2 cebollines pequeños en rodajas 1 cucharada de orégano 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre blanco. Sal Pimienta. Preparación: 1. Separa las hojas de la lechuga, lávalas, desinféctalas durante 5 minutos dejandolas reposar en [...]

2020-02-09T14:54:07-06:00Por Mary Soco|Ensaladas|

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Ensalada de jamón y queso. Receta

Usualmente, todos relacionamos la palabra ensalada con dieta. Pero esto no es precisamente así. Las ensaladas, son mucho más que una dieta, son una forma de incluir alimentos sanos en nuestra alimentación. La ventaja de ellas, dependiendo de los ingredientes que lleva, del comensal y de la hora a la que son servidas, es que pueden llevarse a la mesa como único plato, como acompañante del plato principal, como entrante o como plato final. En esta ocasión, les comparto la receta de una sencilla y ligera ensalada de jamón y queso, que es perfecta para servirla en el almuerzo o en la cena, y lleva ingredientes tan sencillos como lechuga, jamón, queso, papa y nueces para darle un toque crocante. Imprimir Ensalada de jamón y [...]

2020-02-09T14:54:07-06:00Por Mary Soco|Ensaladas|

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Ensalada de pollo con apio, manzana y nuez. Receta

Esta ensalada de Pollo, es muy sabrosa, y tiene un sabor dulce que estoy segura a tu familia encantará, ya que está ligeramente aderezada con yogurt natural y mayonesa, dos sabores consentidos por todos. Además, la ensalada de pollo con apio, manzana, y nuez puedes servirla como una comida completa, no tendrás que preocuparte por una entrada, o por el postre. Es ideal para la temporada de calor, ya que se sirve fría. Aquí la receta de ensalada de pollo con apio, manzana y nuez. Imprimir Ensalada de pollo con apio, manzana y nuez. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Ensaladas Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 20 mins Tiempo Total: 30 mins Porciones: 2 Ingredientes / Ingredients ½ pechuga de pollo ½ taza [...]

2020-02-09T14:54:07-06:00Por Mary Soco|Ensaladas, Pollo|

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Pollo con Crema y Champiñones. Receta

Hoy les voy a compartir una receta sencilla, rápida y deliciosa. La verdad es que es una receta de pollo muy, muy fácil. Ayer la preparé y quedó exquisita acompañada de unas calabacitas al vapor gratinadas con queso manchego. Y todo en menos de 30 minutos! Aquí la receta para preparar el pollo con crema y champiñones. Ingredientes: 4 medias pechugas de pollo 20 o 30 piezas de champiñones 125 ml. de crema ácida 1/2 taza de vino de jerez 1/2 cebolla en rodajas 1/2 taza de consomé de pollo 1 cda. de mantequilla o margarina. Preparación: En una sartén, sofríe las pechugas de pollo previamente salpimentadas, con la mantequilla. Retíralas del fuego cuando estén cocidas y doradas. En la misma sartén, fríe la cebolla [...]

2020-02-09T14:54:08-06:00Por Mary Soco|Pollo|

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Receta de Mousse de Café… sencillísimo

A las mujeres nos encantan los postres y mucho más si estos son fáciles de hacer. Es por eso, que este mousse de café es de mis favoritos. El ingrediente estrella de este mousse de café, es el licor de café, el cual es una mezcla de café, azúcar y brandy, que puedes hacer en forma casera, o bien, puedes adquirir en cualquier tienda que venda vinos y licores. Ingredientes: 1 cuchara de café soluble 2 cucharadas de grenetina 1 taza de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glass 3/4 de taza de licor de café 1/4 taza de agua fría […]

2020-02-09T14:54:08-06:00Por Mary Soco|Postres|

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Ensalada de Aguacate y Camarones. Receta

Se acerca la temporada de calor!!! y no hay nada más refrescante que una deliciosa ensalada de aguacate y camarones. Las ensaladas, en la cocina, son extremadamente sencillas y rápidas. Regularmente requieren pocos ingredientes y suelen tener un bajo aporte calórico. Además de eso, con un ingrediente de más, uno de menos, y tu imaginación, puedes lograr resultados asombrosos. […]

2020-02-09T14:54:08-06:00Por Mary Soco|Ensaladas|

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Pollo en crema con espinacas y elote. Receta

La siguiente receta de pollo en crema con espinacas y elote es muy fácil y rápida de hacer, además, es muy nutritiva, ligera y económica. Es para esos días en los que quieres comer algo rico, pero no tienes tiempo o ganas de cocinar. Este pollo en crema con espinacas y elote, lo puedes acompañar con pan de sal (telera, bolillo o baguette) y como entrante, te recomiendo elegir una pasta corta únicamente sazonada con aceite de oliva y perejil picado. Imprimir Pollo en crema con espinacas y elote. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pollo Cocina / Cuisine: Mexicana Tiempo de Preparación: 10 mins Tiempo de Cocción: 20 mins Tiempo Total: 30 mins Porciones: 4 Ingredientes / Ingredients 2 medias pechugas de pollo sin piel y sin hueso [...]

2020-02-09T14:54:09-06:00Por Mary Soco|Pollo|

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Bienvenido a Cocina Muy Fácil

Sin duda alguna, uno de los placeres más importantes de la vida es la comida. A algunos nos gusta cocinar, a muchos otros saborear (aunque de cocinar no sepan nada). Cocina Muy Fácil es un espacio dedicado a todos aquellos que estén interesados en este arte. Por que cocinar y disfrutar, es todo un arte. Y aunque nuestro primer slogan fue “Cocina fácil para la mujer actual”, debes saber que este sitio también es para ti: ama de casa, hombre soltero, niño o niña, esposo que quiere sorprender a su mujer, estudiante… en fin, sea cual sea el motivo que te trajo hasta este espacio. Aquí encontrarás recetas muy fáciles y nutritivas en versiones muy personales y familiares, con ingredientes que encontrarás fácilmente en tu cocina [...]

2020-02-09T14:54:09-06:00Por Mary Soco|General|

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