Si estas a dieta, ¡no te aburras! hay muchas formas de preparar ensaladas, igual de frescas, igual de ricas, igual de ligeras, pero con sabores diferentes. Aqui te damos recetas fáciles de ensaladas

Ensalada de frutas cítricas y menta. Receta

Es ya abril y muchos ya están de vacaciones. La temporada de calor ha empezado y con ella vienen los antojos de alimentos frescos, nutritivos y refrescantes. Es por eso que hoy quiero compartir esta ensalada de frutas cítricas y menta, una ensalada que además sirve para limpiar el paladar después del almuerzo.   Ingredientes: 1 toronja blanca 1 toronja rosada 1 naranja 1/4 de taza de menta fresca 3 cucharadas de miel Preparación: Corta las toronjas y la naranja en supremas. Coloca las frutas cítricas, ya cortadas en un plato hondo. Pica las hojas de menta muy finamente y colócala en el plato de frutas junto con la miel, deja reposar la ensalada durante 20 minutos a temperatura ambiente. Pasados los 20 minutos, refrigera [...]

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Ensalada de Espinacas con Pollo, Aguacate y Queso de Cabra. Receta

Las ensaladas son los platillos preferidos de todos para la primavera y el verano. Y es que, además de frescas son siempre ligeras y muy nutritivas. Los hombres en general no gustan mucho de las ensaladas, por que creen que son lechuga, lechuga y más lechuga y dicen que "no saben a nada" o que "están comiendo pasto". Así son ellos, y hacerlos entender que es lo contrario es casi tarea imposible. Pero si quieres sorprenderlo con una ensalada, esta receta de ensalada con espinacas, pollo, aguacate y queso de cabra es la indicada. Seguro que se llevan una buena sorpresa. Ingredientes: 2 manojos de espinacas 5 jitomates cherry 1/2 taza de elote cocido 1 aguacate 1/2 pechuga de pollo hervida 1 taza de queso [...]

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Aguacates rellenos de ensalada de Atún. Receta

El atún es uno de los pescados azules consentidos de la gastronomía a nivel mundial. Consumirlo en conserva es fácil, económico y saludable, y además es fácil encontrar muchas recetas de atún enlatado o crear las propias, las cuales son quizá las recetas más fáciles y rápidas para preparar comidas saludables. Los aguacates rellenos de ensalada de atún son exquisitos para una tarde de calor, un viernes de cuaresma, un fin de quincena o una cena ligera. Imprimir Aguacates rellenos de ensalada de Atún. Receta Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Atún Tiempo de Preparación:  15 mins Tiempo de Cocción:  Tiempo Total:  15 mins Porciones: 4   Ingredientes / Ingredients 2 latas de atún en agua 1 taza de verduras cocidas o 1 lata de verduras en conserva [...]

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Ensalada de quesos. Receta

Una de nuestras seguidoras en Facebook, nos comentó hace unos días que necesitaba recetas de ensaladas y aderezos, y como en Cocina Muy Fácil nos gustan las peticiones de nuestros lectores, hoy les compartimos esta receta de ensalada fácil y saludable: Ensalada de Quesos Ingredientes: 200 gr. de queso panela 200 gr. de queso chihuahua 200 gr. de queso fresco 1 lechuga romana 1 aguacate Sal Pimienta Para el aderezo de cilantro: 1 taza de cilantro 5 limones 1/3 taza de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de vinagre Preparación del Aderezo de Cilantro Para preparar el aderezo, licúa el cilantro previamente desinfectado, el jugo de los 5 limones, el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre. Preparación de la Ensalada de Quesos: [...]

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Ensalada de Judìas Verdes con Uvas. Receta

Un nuevo año ha comenzado, y si uno de tus propósitos por cumplir es mantener una dieta saludable o bajar de peso, entonces, será necesario que empieces a buscar la manera de cumplirlo. Llevar una dieta saludable no es tan difícil y no tiene por qué hacerte sentir aburrida o aburrido. Una muestra de ello, es esta ensalada de judías verdes con uvas, una ensalada verde llena de nutrientes que estoy segura te encantará. Ingredientes: 600 gramos de ejotes verdes frescos 300 gramos de uva blanca o negra 1 cucharada de sal de mar 1 cebolla pequeña 1 cucharada de aceite de oliva 1 limón 1 cucharadas de agua Sal Pimienta Preparación. Lava las judías o ejotes bajo el chorro de agua y escúrrelos. A [...]

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Ensalada de manzana Waldorf. Receta para Navidad

¡Ya casi es diciembre! y ya empiezan las familias a pensar en las posadas, las vacaciones, la decoración, los regalos y desde luego, las tradicionales cenas de Navidad y Año Nuevo. Aquí en Cocina Muy Fácil, ya tenemos una gran selección de recetas para Navidad, y no podía faltar en ella una de nuestras recetas favoritas para esta temporada: la ensalada de manzana Waldorf. Se trata de una manzana cuya historia se remonta a los años 20 del siglo pasado, tiempo en que fue creada por los chefs del Hotel Waldorf Astoria de Nueva York.  Su éxito, se debe en buena medida, a la rica combinación de sabores que le dan a la ensalada un toque agridulce. Imprimir Ensalada de manzana Waldorf. Receta para Navidad Autor:: Mary Soco [...]

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Ensalada de pollo con verduras. Receta

Uy! que calor! En esta época, para comer, no se antoja otra cosa más que algo que sea fresco, sencillo y muy nutritivo! Si, se antoja lo nutritivo. No puedes negar que se te antoja una ensalada o unos mariscos y una rica agua fresca de frutas. Así que es la temporada perfecta para preparar esta ensalada de pollo con verduras. En esta ocasión, la he preparado como un plato único, por lo que le he agregado pasta cocida, bien pueden ser plumas o coditos. Pero si deseas bajarle a los carbohidratos, o si la vas a acompañar con tostadas o galletas saladas, puedes omitirla. si deseas, podrás realzarla sirviéndola sobre una cama de hojas de lechuga orejona. Imprimir Receta de Ensalada de Verduras con [...]

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Ensalada de Fresas y Queso. Receta

Año nuevo, vida nueva, dice el dicho popular. Y para que renueves tu vida, atrévete a probar nuevos sabores a la vez que cuidas tu salud. Lo anterior, es justo lo que reúne esta ensalada de fresas y queso. Disfrútala! Ingredientes: · 2 tazas de fresas en rebanadas · 8 corazones de lechuga · ¾ taza de queso cottage · 8 cucharadas de alfalfa germinada · 1 cucharada de aceite de oliva · 1 cucharada de vinagre balsámico · 1 cucharadita de menta en trocitos · 1 cucharadita de azúcar glass · Pimienta negra molida Preparación 1. Lava y desinfecta las fresas, la lechuga y la alfalfa. Una vez desinfectadas, deja escurrir. 2. Si las fresas son muy grandes, córtalas en cuartos. Haz lo mismo con los corazones de lechuga. […]

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