Postre de Fresas con Yogur y Pistaches. Receta

A todos nos gustan los postres, a algunos nos da el antojo con más frecuencia que a otros y muchas veces nos privamos de ellos por falta de tiempo, por falta de ingredientes, por la creencia de que hacer un postre lleva mucho tiempo y no falta quien piense que necesariamente tiene que  encender el  horno para preparar un postre. Si bien es cierto que siempre podemos salir a la tienda de la esquina por un dulce, o a una cafetería para disfrutar un postre más elaborado, también es cierto que en casa podemos preparar alguno en tan solo unos minutos. Ese es el caso de este postre de fresas con yogur y pistaches. Además, es un postre económico, que bien montado tiene una buena [...]

2020-02-09T14:52:26-06:00Por |Postres|

Espagueti con Camarones al Romero. Receta de Pasta.

Cocinar espagueti con camarones al romero es muy fácil. Casi podría decir, que es la receta de pasta más sencilla que conozco, pero compite con el espagueti con mantequilla que acompaña esta receta de albóndigas. Pero además de ser una receta fácil, el espagueti con camarones al romero es un platillo delicioso y saludable.  Ingredientes: - 350 gr. de espagueti - 30 camarones medianos y pelados - 3 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de romero fresco - 2 cucharadas de jugo de limón fresco - Sal - Pimienta   Preparación: 1. En una cacerola pon a hervir 2 litros y medio de agua, con un poco de sal. 2. Cuando el agua comience a hervir, sumerge el espagueti en el agua y deja [...]

2020-02-09T14:52:27-06:00Por |Pastas|

Espagueti con Tocino, Ejotes y Albahaca. Receta

Hace unos días, Alonso, uno de nuestros lectores, nos pidió más recetas con ejotes, así que, en respuesta a su petición, esta receta de espagueti con tocino, ejotes y albahaca. El tocino, le dará un excelente sabor a la pasta y la albahaca, un aroma inigualable. Los ejotes tiernos, un pequeño toque crujiente que te encantará. Ingredientes: 225  gr. de espagueti 150 gr. de tocino 350 gr. de ejotes 1 ½ taza de queso parmesano rallado 1 taza de hojas de albahaca fresca Sal Pimienta Preparación: En una olla grande con agua hirviendo, agrega un puño de sal de grano y cocina el espagueti hasta que esté al dente. Posteriormente, reserva 1 taza del agua de cocción, escurre la pasta y regrésala a la olla. [...]

2020-02-09T14:52:27-06:00Por |Pastas|

17 Beneficios del Chocolate Amargo

Uno de los dulces favoritos por todos es el chocolate, y aunque comúnmente lo encontramos combinado con leche, azúcares y grasas, no hay mejor manera de consumirlo que el chocolate negro o chocolate amargo, los cuales tienen una mayor concentración de cacao. El chocolate amargo tiene un sin fin de beneficios para la salud, siempre que sea consumido con moderación. A continuación te numeramos algunos de sus más importantes beneficios y características. Beneficios del chocolate amargo: 1. Es bueno para el corazón. Comer una pequeña cantidad de chocolate amargo dos o tres veces por semana puede ayudar a reducir la presión arterial y a prevenir la formación de coágulos de sangre. Además, ayuda a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca. 2. Es bueno para el [...]

2020-02-09T14:52:27-06:00Por |General|

Naranjas a la Canela. Receta

Si te gustan las naranjas y el sabor de la canela, seguramente este postre se convertirá en uno de tus favoritos. Cuando de postres hablamos, podemos ir desde los más sencillos hasta las recetas de postres más complicadas, ir desde una ración de fruta fresca hasta el más exquisito y elaborado pastel. Y esta receta de naranjas a la canela es uno de esos postres sencillos, que se preparan en 10 minutos, pero que son perfectos para cerrar una buena comida y quitarte el antojo de algo dulce. Y además, es muy ligero y lleno de vitamina C. Ingredientes: 4 naranjas 2 cucharadas de jugo de naranja 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de azúcar ¼ de cucharadita de canela en polvo Preparación: [...]

2020-02-09T14:52:28-06:00Por |Postres|

Ensalada de Pollo con Aderezo de Yogur. Receta

La ensalada de pollo que hoy presentamos es una ensalada ligera, rápida y deliciosa. Es perfecta para quienes están a dieta y buscan una forma diferente de comer su ensalada y más aún, con un aderezo ligero, con poca grasa y pocas calorías. El aderezo de yogur, cumple con estas características, ya que solo lleva yogur natural, aceite de oliva, jugo y ralladura de limón y sal. Ingredientes: 5 tazas de mezcla de lechugas frescas para ensalada 3 jitomates, picados en trozos 4 cebollines en rodajas finas 4 mitades de pechuga de pollo sin hueso 1/3 taza de yogur natural bajo en grasa 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharaditas de jugo de limón fresco + 1 cucharada 2 1/2 cucharaditas de albahaca o [...]

2020-02-09T14:52:28-06:00Por |Ensaladas|

Agua de Fresa

¡Llegó la época de calor! Y no hay nada mejor para calmar nuestra sed en esta temporada que las aguas frescas de frutas naturales. Y como también es tiempo de fresas, no puedes dejar de preparar esta deliciosa agua de fresa. Ingredientes: - 1 litro de agua purificada - 1/3 taza de azúcar - 6 tazas de fresas - ¼ taza de jugo de limón Preparación: 1. Limpia las fresas, para ello, quita el tallo verde de la parte superior de la fresa, a continuación enjuágalas y desinféctalas durante 5 minutos. Para ello, puedes usar productos como Microdyn, Bacdyn o cloro. Si usas cloro, asegúrate de tapar el recipiente donde desinfectaras las fresas y recuerda seguir las instrucciones del desinfectante que decidas utilizar. 2. Licua [...]

2020-02-09T14:52:28-06:00Por |Bebidas y vinos|

Espagueti al ajo. Cocina fácil

Si hay una pasta que puedes preparar de mil maneras, esa es el espagueti. En esta ocasión el espagueti al ajo te sorprenderá por su sencillez y su delicioso sabor. Una de las cosas que más me gusta del espagueti al ajo, aparte de su sabor y rapidez en su preparación, es que se cocina con ingredientes que siempre tienes en casa, así que es perfecto para cuando no sabes que cocinar, no tienes tiempo o incluso, estás sin dinero ¡súper económica!. Veamos. Imprimir Espagueti al ajo. Cocina fácil Autor:: Mary Soco - cocinamuyfacil.com Categoría: Pastas Tiempo de Preparación:  5 mins Tiempo de Cocción:  15 mins Tiempo Total:  20 mins Porciones: 4   Ingredientes / Ingredients 250 gr. de espagueti 12 dientes de ajo medianos 4 chiles serranos [...]

2020-02-09T14:52:29-06:00Por |Pastas|